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109회 웰빙 맛 사냥

웰빙 맛 사냥

방송일 2006.02.08 (수)
[음식 트렌드] - Welcome!! 바다의 영양덩어리 문어  
 
동해포구를 확실히 접수했다! 주인공은 다름 아닌 문어! 타우린 성분이 쇠고기의 16배, 우유의 47배 함유돼 피로회복은 물론이요, 성인병예방에도 탁월한 문어가 영양가득, 맛 가득 싣고 돌아왔다! 문어와 돼지고기의 환상적 조화를 이루는 문어보쌈에 돼지고기 한데 섞인 두루치기~ 문어가 콜레스테롤 축적까지 막아 줘 음식궁합으로도 최고라는데. 새콤, 달콤한 맛으로 입맛을 자극하는 문어무침과 술 때문에 쓰린 속 달래는데 제격이라는 문어탕까지~ 어디 그뿐이랴, 파스타를 비롯, 퓨전소스와 포도씨유로 살짝쿵 뿌려 데쳐 먹는 퓨전 문어요리, 디저트로 제공되는 문어 먹물로 만든 아이스크림까지.. 문어하나면 코스요리 부러울 게 없다는데... 영양만큼이나 알차고 다양한 문어요리 향연속으로 빠져보자.  
  
[웰빙시대] 나만의 고집! 고집 속에 빛나는 요리! 단일 메뉴 이야기~ 
 
좀 더 다양하게! 이것도 먹고 저것도 먹다가 결국 뭘 먹었는지 기억이 안나신다구요? 
그래서! 한가지 메뉴만 고집하는 성격있는 음식점이 있다는데... 
힘이 불끈! 남자분들의 긴긴 밤을 잠못 이루게 하는 장어!! 그것도 숯불에 구어 소금까지 얹은 숯불장어 소금구이! 장어 나가신다! 길을 비켜라!~~ 
모락 모락 피어오르는 김 속에 감자와 각종 야채가 익어간다! 맛은 물론이요 시원한 국물에
기분까지 즐거워 지는 감자탕~ 다른 음식은 필요없다! 우린 모두 한놈만 고집 한다구요! 
그리고! 쫄깃쫄깃한 면발 씹는 재미에 다른 음식은 쳐다볼 여유도 없다?! 
먹기 좋고 맛도 좋은 칼국수! 열 음식 보다 잘 만든 한 음식이 낫다!!  
오늘 맛있는 아침을 열어 드립니다! 기대하세용~