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154회 웰빙 맛 사냥

웰빙 맛 사냥

방송일 2006.04.19 (수)
[冷으로 즐기는 이색 별미~! 냉 음식!]   

입맛마저 나른하게 변해버린 봄!! 봄철입맛을 확~ 사로잡는 음식이 다 모였다~!! 기존 생각의 틀을 깨고 차갑게 변해버린 음식들!! 시원하게 돌돌 말아 꿀꺽~ 차갑게 변해버린 파스타!! 냉 파스타가 색다른 맛과 색다른 멋을 선사한다!! 시원해서 잘 넘어가고~ 맛있어서 더 잘 넘어가는 이색 요리들!! 나른하시다구요? 그럼 시원한 별미를 찾아서~!!


 

[제철음식 제대로 먹기]  봄꽃 여행길, 이 음식은 꼭 맛보세요! 

흐드러지게 핀 봄꽃이 봄기운 제대로 느끼게 해주는 요즘~ 금강산도 식후경이라 했던가, 눈이 즐거우면 입도 즐거워야하는 법! 찬란하게 핀 꽃과 함께 펼쳐지는 별미 열전! 전남 구례의 산수유 꽃구경과 함께 반드시 먹어야 한다는 산수유 두부. 성인병 예방에 신경통 효능까지 있는 산수유를 두부에 첨가해 웰빙 음식으로도 딱! 여기에 갖은 잡곡을 대나무에 넣어 가마솥에 찐 대통밥으로 눈과 입이 제대로 호강한다! 한편 울긋불긋 진달래의 향연이 펼쳐지고 있는 여수에선 이곳이 아니면 먹을 수 없는 향토음식, 이름도 생소한 금풍생이 생선구이와 매콤달콤 새콤한 서대회 무침이 눈과 입을 사로잡았다! 여기에 온통 매화천지인 해남, 서른가지가 넘는 반찬과 곰삭은 젓갈에 쫄깃한 떡갈비맛을 제대로 즐길 수 있는 이른바 전라도식 한정식까지. 꽃에 반하고~ 별미에 반하고~ 그야말로 기분 업! 되는 꽃길위에 펼쳐진 맛 속으로 들어가 보자.