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169회 웰빙 맛 사냥

웰빙 맛 사냥

방송일 2006.05.12 (금)
[태국 크라비 건강음식]

‘육지의 섬’으로 불리는 태국 남부 크라비!! 잘 알려지지 않은 천혜의 휴양지로 유명한 크라비의 건강음식을 찾았다!! 같은 탕수육이지만 한국의 맛과는 엄연히 다른 태국 크라비의 탕수육!! 고소하고 시원한 코코넛과 해물이 만나 만들어 내는 코코넛 해물스프!! 태국에서 이것을 빼놓으면 안 돼요~! 바로 볶아서 더 맛있는 볶음 국수!! 파아란 하늘과 맑은 물 때문에 더 건강해지고 더 즐거워지는 그곳으로 가는 거야~~!!




[음식 트렌드] - 제철 해물, 특별한 궁합으로 즐긴다! 

제철 맞은 해물들... 그러나 이젠 하나를 먹어도 즐겁고 신나고 푸짐하게 즐긴다!! 오리집에 해물이 웬 말? 13가지 한약재를 머금은 오리와 그 위에 부추가 가득담긴 냄비가 등장하면 시선집중! 그 놀라움 가시기도 전에 펄펄 살아있는 세발낙지 등장하더니, 오리 백숙 속에 풍덩~ 이것이 바로 즐겁게 보고 맛있게 즐기는 산낙지오리백숙! 그뿐이랴~ 여느 집과 다름없는 평범한 중국집. 하지만 퇴근길에 들른 손님들이 주문하는 것은 자장면, 짬뽕이 아닌 조개구이! 중국집에서 즐기는 조개구이, 먹는 사람 황당하고 보는 사람은 웃음이 절로 난다. 거기에 별나고 신기한 요물요리의 결정판~ 묵은 지와 순대 속에 꼭꼭 숨어있던 10가지 해물이 철판 한 가득~ 순대해물전골까지!! 먹다가 웃고 마는 별난 해물요리, 그 유쾌한 매력에 빠져보다.