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202회 웰빙 맛 사냥

웰빙 맛 사냥

방송일 2006.07.21 (금)
[덤벼라~여름아~! 후끈후끈 이열치열 음식!!]   
 
푹푹찌는 무더위에 시원한 아이스크림과 서늘한 에어컨 바람이 생각나시죠? 하지만 진정으로 더위를 잊게 해주는 방법이 있답니다! 그것은 바로 이열치열로 이겨내기!! 화끈하게 달아오른 입안과 후끈하게 달아오른 몸으로 더위를 잊자!! 지글지글 보글보글 뚝배기 속에 환상적인 맛이 숨어있는 오분자기 해물뚝배기! 시원한 국물 한 숟갈이면 이마에 송글송글 맺힌 땀도 잊게 된다! 이열치열 음식은 이게 끝이 아니다~!! 내공 쌓인 얼큰한 버섯 매운탕과 진한 국물의 육개장까지!! 



  
[음식 특공대] - 맛을 잡아라! 대박집 재료 공수 대작전  
조미료가 아무리 발달했다고 해도 원재료의 맛을 따라올 수 없는 법~!! 사람들의 발길이 끊이지 않는 맛집은 음식재료부터 다르다! 영덕대게라고해서 모두 같은 대게인가~ 삼천 마리 대게 중 오직 열 마리만 초록완장을 찰 수 있으니,바로 영덕박달대게! 산지에서도 살아남기 힘든 박달대게를 산채로 서울까지 공수하는 사람이 있다! 그런데 물차가 수상하다?! 겉은 일반 승용차지만 안엔 특별한 장치가 숨어 있다고! 그런가 하면 사람들의 입맛을 사로잡은 메밀묵사발! 그런데.. 서울에서 파는 이 메밀묵사발 맛의 비밀이 강원도 깊은 산골에 있다?! 뿐만 아니라, 꽃가루와 된장의 만남, 세상에 하나뿐인 식재료까지. 신선함은 물론이요, 진귀한 식재료까지 맛의 비밀, 식재료 공수 대작전이 펼쳐진다!