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[진정한 웰빙음식! 담백하면서 진한 이북 음식 열전!!]  
  
추억으로 호기심으로 먹던 이북음식을 재조명한다! 담백하면서도 풍성한 이북음식이야 말로 진정한 웰빙음식으로 거듭나고 있다! 양념을 많이 하지 않으면서도 재료의 깊은 맛을 살리는 이북음식들! 평안도를 대표하는 향토음식 어복쟁반은 그 지방에선 무더운 여름철에 많이 먹는 음식이라고 한다. 놋으로 만든 둥근 쟁반에 국수와 편육, 갖은 채소 등을 얹어 육수를 부어가며 먹는 어복쟁반을 먹어보면 만족감 100%!! 여기에 얼음 동동 띄운 시원한 동치미 냉면 한 그릇이면 환상적이죠~!! 이북음식에서 빠질 수 없는 김치말이밥과, 만두, 예술작품 버금가는 보쌈김치까지!! 이북음식과 함께라면 더 이상의 웰빙은 없다~!!
      




[제철음식 제대로 먹기] - 작지만 옹골찬 맛! 갯벌의 진미 바지락   
  
싱싱! 탱탱! 작지만 옹골찬 맛! 입맛 없는 여름철, 개운하게 입맛 살려주는 것이 있으니~ 다름 아닌 바지락! 봄부터 시작된 바지락의 전성시대는 아직까지 그칠줄 모르고 서해갯벌은 그야말로 바지락 천국이라는데.. 바지락, 이젠 매콤하게 즐기자! 짬뽕과 바지락이 만나 개운하고 깔끔한 맛 더해지고, 바지락 까먹는 재미까지 얹어지니 사람들 입맛 지수가 쏙쏙!! 바지락과 와인의 합방! 평범해 보이기만 한 바지락이 와인을 만나 명품음식으로 등극한 바지락 와인찜! 별난 만남이 어디 이뿐이랴~ 닭볶음 탕속에 바지락이 풍덩～ 닭과 바지락의 이색궁합으로 한번 먹으면 그 맛을 잊지 못할정도라고... 작지만 깊은 맛! 거기에 알찬 영양까지 가득 담겨진 바지락 요리 향연속으로~!