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214회 웰빙 맛 사냥

웰빙 맛 사냥

방송일 2006.08.09 (수)
[도심을 탈출해서 가고픈 그곳! 서해~~!!]    

떠나요~가보아요~그 곳이 좋아요~! 밀물과 썰물이 주는 자연의 아름다움을 느끼고 갯벌의 정겨움을 느낄 수 있는 그 곳!! 서해 여행! 서해에서 나를 반기는 맛있는 음식도 있으니 그야말로 일석이조, 꿩먹고 알먹고지요!! 구울 수록 고소한 맛을 내는 붕장어구이! 열심히 바닷가에서 논 당신이 먹어야 될 보양식이 되겠다!! 저녁 바닷가 앞에서 먹는 붕장어 구이 맛은 그야 말로 환상적이라고 하는대! 그 맛을 잊지 못해 매년 서해로 여행가는 사람들이 있을 정도! 붕장어 구이와 함께 나를 반기는 꽃게장, 우럭젓국까지! 생소해서 더 먹어보고 싶은 서해안 맛집을 향해, 서해안 바닷가를 향해~ 출발~!!



[제철음식 제대로 먹기] - 꿈틀꿈틀 살아있는 맛! - 갯벌 낙지 
기운 잃은 소도 벌떡 일으켜 세웠다는 낙지! 한창 산란을 위해 몸 안 가득 영양을 채워가는 낙지들이 서해안 갯벌에 온통 꿈틀대고 있다는데, 전국을 물바다로 만든 태풍 덕에 속상한 기분과 잃어버린 입맛을 맵고 시원한 낙지의 맛으로 단박에 up! 보기만 해도 새콤한 백김치 속으로 낙지 한 마리가 풍덩 빠진 낙지 물회국수는 그야말로 여름철 별미대령이요. 또, 눈물콧물 나도록 맵지만 낙지가 들어가 그 뒷맛은 이보다 더 부드러울 수 없다는 돈낙새주물럭! 이뿐이랴~ 산낙지와 땅콩이 만났다! 달콤한 땅콩 소스에 살짝 데친 산낙지를 찍어먹는 이색적인 맛의 산낙지 샤부샤부! 여기에 영양만점의 바다해초와 갯벌의 인삼이라고 불리는 낙지가 어우러진 여름철 보양식 낙지 해초밥까지! 낙지 한 마리가 선뵈는 아주 다양한 맛의 세계로 빠져보자.