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231회 웰빙 맛 사냥

웰빙 맛 사냥

방송일 2006.09.06 (수)
[맛이 몰려온다!! 버릴 게 없는 소 한 마리~~!!] 
 
안심, 등심, 목심, 꼬리, 발!! 어디를 먹어도 맛있는 소 한 마리를 집중 해부했다~!! 이 집을 모르면 간첩!! 입안에서 사르르 녹아버리는 소대창과 양구이 집을 아시나요? 매일 문전성시를 이루고 있는 이 집에서는 손님의 마음을 사로잡아 버리는 맛의 비결이 있다는데!! 이게 끝이 아니다! 손으로 잡고 입으로 뜯기도 전에 부드러운 살점이 후드득 떨어져 입안 가득 행복감을 주는 꼬리찜 집과~ 빨간 양념에 군침이 꿀꺽 넘어가는 수구레 전골, 수구레 볶음 집까지!! 소의 맛있는 부위만 모아 모아서~ 소 한 마리 음식 대령이오~~!!  


  
[제철음식 제대로 먹기] - 오동통 살오른 고둥 백배 즐기기  
 
지칠 대로 지친 여름철, 울화통에 집나간 입맛도 돌아오게 하는 맛이 있다는데.. 주인공은 바로 서해 바다 최고의 영양식 소라와 스태미나의 최강자 골뱅이, 그리고 간 해독에 좋다는 다슬기! 여름철 유난히 쫄깃쫄깃 오동통한 고둥 삼형제 납시오~! 서해안 제부도, 갓 잡은 싱싱한 소라 숯불에 살짝 구워내니 그 맛이 쫄깃쫄깃~ 야들야들~! 군침이 절로 넘어간다고... 우는 아이 울음도 그치게 만드는 골뱅이 해물찜에 웰빙 보양식 다슬기 인삼 두부 탕 까지 더해지면 한여름 늦더위도 두렵지 않다! 쫄깃쫄깃~ 오동통~ 여름의 맛 고둥에 푹 빠져보자.