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252회 웰빙 맛 사냥

웰빙 맛 사냥

방송일 2006.10.09 (월)
[주부들의 새로운 변신! 주부 창업~ 돈이 보인다! 제1탄!!!]    
평범한 주부에서 잘~ 나가는 사장님으로!! 살림경력의 노하우와 맛깔스런 손맛을 살려 창업 전선에 나선 신세대 주부들의 새로운 변신 스토리를 만나본다!! 큼직큼직한 호두가 통째로 들어있는 먹음직스런 홈메이드 호두파이 사장님이 그 첫 번째 주인공~ 3년만에 호두파이 하나로 매달 수천만원의 매출을 올릴 수 있는 주부 사장님의 비법을 전격 해부한다!! 
이번엔 두 번째 스토리의 주인공을 찾았는데~ 100% 가내수공업으로 이루어지는 수제 잼이 바로 두 번째 주부 사장님의 변신 아이템! 특히, 이 수제 잼의 성공 뒤에는 엄마의 사랑과 정성이 가득 담긴 사연이 있다고~!! 영양만점, 사랑가득! 거기에 수입도 쑥쑥~!! 주부들의 새로운 변신! 이제, 주부 사장님들을 만나러 출발~!!



[문전성시의 비밀] - 뭉치면 맛이 보인다! 합(合)요리 열전!
세 가지가 어울려 딱 맞는 ‘삼합’. 그러나 세 가지가 아니더라도 여러 가지 재료가 어울려 최고의 맛을 내는 ‘합 요리’들이 있다!! 도저히 어울릴 것 같지 않은 재료들이 합해져 내는 맛의 하모니~뱃속에 인삼, 대추, 밤을 넣어 만든 요리! 삼계탕인가 했더니 바로 고등어 뱃속에 있는 재료들~ 이 고등어로 만든 독특한 삼합요리가 있다는데... 한편 복어, 소고기, 해물, 어묵 등으로 7,8가지 음식을 맛볼 수 있는 특별한 합요리의 비밀! 그리고 갈비와 새우, 낙지가 철판위에서 새로운 음식으로 태어났다? 이 시대 최고의 특별하고 맛있는 합 요리를 찾아 지금부터 떠나본다!!