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254회 웰빙 맛 사냥

웰빙 맛 사냥

방송일 2006.10.11 (수)
[이리볶고~ 저리볶고!! 불판위의 팔색조 변신대장~ 두루치기!!]

이리 치고! 저리 치고! 빠르다~ 빨라~! 재료에 따라 화려하게 변신하는 불판위의 변신대장~ 두루치기 납시오~!! 고기면 고기! 두부면 두부! 해물이면 해물~! 재료에 따라 맛은 가지각색~ 영양가는 더욱 듬뿍~! 두루치기에 일가견 있는 맛 집을 찾았다!! 영양만점의 콩나물에 신선한 해물을 한꺼번에 맛볼 수 있는 콩나물 해물 두루치기집은 화려한 불쑈와 환상적인 주인 아주머니의 손놀림으로 손님들의 발길이 끊이지 않는다는데~! 여기에 종로의 한 순두부 전문점. 이 집은 한가득 진~한 국물에 두부는 기본! 온갖 채소에 부드러운 감자국수까지 푸짐한 두부 두루치기가 최고라고! 두루치기에 빠질 수 없는 두루치기 지존! 생돼지 김치 두루치기! 점심시간이변 매일같이 손님들로 북새통을 이루는 이 집의 비결은 바로 두루치기용 김치라고?! 냄새만 맡아도 식욕이 돋우는 변신의 귀재! 두루치기의 삼매경에 빠져보아요~!!



[탈모, 맛으로 잡는다!]
잔인한 탈모의 계절~가을! 여름내 자외선에 시달린 두피가 가을철 건조한 날씨를 만나며 약해져서라는데.. 그러나 음식만 잘 먹어도 탈모고민 大탈출! 푸짐한 순두부 위로 새우, 홍합, 재첩, 생선내장이 더해진 해물 모듬 순두부! 얼큰한 그 맛에 취하다보면 두부의 단백질이 머리카락 한올한올 건강한 영양을 선사해 탈모예방에 효과적이라고. 한편 비단결같은 머릿결을 원한다면 해초를 먹어라! 생선회와 10여가지의 해초가 만난 두피에 좋은 영양식~ 해초막회! 또한 모발성장에 좋은 블랙푸드 검은깨가 듬뿍 들어간 오리흑숙 하나면 탈모고민 제로! 이 가을, 탈모예방에 좋은 건강음식을 만나본다