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256회 웰빙 맛 사냥

웰빙 맛 사냥

방송일 2006.10.13 (금)
[진정한 고수들의 자장, 짬뽕, 탕수육이 여기있다! 대박 중국집 공개!!]
자장면 한 그릇이면 마음까지 든든했던 그 옛날부터~ 우리나라 사람들이 좋아하는 요리 중 중국요리가 단연 일등! 하지만~ 지금까지의 자장, 짬뽕, 탕수육은 잊어라! 고수들이 펼치는 진정한 맛의 세계로 초대한다! 흔하지만 진짜 맛 집을 찾기 어려운 것이 바로 자장면집! 20년 노하우의 수타 기술로 자장면 본연의 맛을 살리는 자장면 집은 물론, 영등포에서 55년째 자리를 지키고 있는 짬뽕의 신화! 고추짬뽕집을 찾았다! 보기만 해도 푸짐한 해물과 쫄깃한 면발에 청양고추가 깊게 우러난 매콤하고 시원한 국물 맛은 상상이상!! 여기에 탕수육이 빠질 수 없다! 알짜배기 탕수육 집만의 비법은 따로 있다고~? 바삭하게 튀겨진 고기에 새콤 달콤 소스가 어우러진 고수의 정통 탕수육까지! 흔히 만날 수 없는 맛! 생각만 해도 군침 도는 진정한 고수들의 진짜 자장, 짬뽕, 탕수육을 만나본다!!




[제철음식 제대로 먹기!] -가을산의 보물! 영양만점 송이버섯!
솔잎 향 가득한 강원도 양양, 금광이라도 캐려는 듯 숲 속에서는 송이버섯 캐기가 한창이라는데.. 소나무 잔뿌리에 착생해 은은한 솔잎 향을 품었으니 그 맛이 담백하고 쫄깃쫄깃하다고.. 추석 무렵 선선한 가을바람에 자란 송이는 그야말로 영양 덩어리! 고단백 저 칼로리에 각종 영양소가 풍부해 성인병 예방과 항암 효과에 좋다~ 맛과 영양이 가득한 송이가 새롭게 변신했다! 서민들도 부담없이 즐기는 송이 칼국수! 그리고 송이의 담백한 맛과 깊은 향을 100% 느낄 수 있는 송이 주전자 찜에 호박소스로 만든 송이버섯 탕수까지! 가을이 한층 향기롭고 풍요로워지는 송이로 떠나는 맛 여행을 떠나본다.