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[겨울에 먹으면 더 맛있다! 냉면 한 그릇의 지혜]   
여름철 무더위를 싹 씻어주는 시원한 냉면, 냉면은 여름음식이다?! 하지만 사실 냉면은 예전 우리 선조들이 겨울철 별미로 즐겨먹던 음식이라는 사실~!! 따뜻한 구들방에서 이가 시리도록 찬 냉면을 들이키며 엄동설한의 추위를 이겨냈으니.. 겨울에 먹으면 더 맛있는 냉면! 찬바람 불수록 더욱 문전성시를 이루는 겨울 냉면 맛집을 찾아 출발! 인천의 한 냉면집, 이 집에서는 아는 사람은 다 안다는 별미, 초록색 쫄깃한 면발과 진한 육수에 사각사각 생 야콘을 곁들인 야콘 냉면이 손님들의 입맛을 사로잡고 있다고..! 그런가하면 서울의 소문난 냉면집! 이 집 냉면의 매운맛에 한 겨울에 손님들 이마에는 송글송글 땀까지 맺히지만, 먹을수록 중독된다는 냉면계의 지존~ 매운 냉면! 한편, 경기도 분당의 한 냉면집, 북적북적 손님들로 가득찬 이 곳의 메뉴는 바로 웰빙 냉면! 몸에 좋은 전복, 간재미, 갑오징어, 해파리, 해삼~ 다섯 가지 해물이 듬뿍 들어간 이 집의 웰빙 냉면은 그야말로 겨울 보양식이 따로 없다! 찬바람 부는 겨울, 움츠려 있지만 말고 맛깔 나는 이색 냉면 한 사발로 씩씩하게 겨울을 이겨내자!  

[건강음식백서] - 120/80 정상혈압을 잡아라! 
먹는 음식에 따라 혈압이 달라진다? 날씨가 갑자기 추워지면 초긴장하는 이들이 있으니, 바로 고혈압 환자! 고혈압은 합병증을 동반해, 죽음에 이르기까지 별다른 증상이 없기 때문에 침묵의 살인자라 불릴 정도다. 그래서 위험요소를 미리 제거하는 것이 최선책인데, 소금 섭취량이 유난히 많은 한국인은 누구나 고혈압의 공포를 피할 수 없는데...고혈압에 좋은 음식! 양념 없이 고이 푹~ 쪄낸 아귀 수육찜! 식이섬유 가득한 채소와 함께 쪄주면 혈관에 좋은 건강식으로 재탄생한다고. 콩 감자탕 또한 인기~! 나트륨 배출을 돕는 칼륨이 풍부한 콩과 감자! 그리고 나트륨 함량이 적은 함초 소금을 사용해 좋지 않은 성분들이 모두 중화된다는데... 어디 이뿐이랴~ 혈관을 튼튼하게 해주는 양파가 듬뿍! 양파홍합찜은 건강은 물론 먹는 재미에 입맛까지 확 사로 잡는다 120/80 이상적인 혈압을 지켜주는 건강음식을 알아보자