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294회 웰빙 맛 사냥

웰빙 맛 사냥

방송일 2006.12.27 (수)
[연말연시, 화끈하게 속 풀자! 해장국 열전!!]    
 
얼마 남지 않은 2006년, 한 해를 보내며 송년회를 비롯해 각종 모임이 많아지는 시기인데..  부어라~ 마셔라~ 동료, 친구들과 어울려 함께 즐거운 자리를 가질 때는 좋았으나! 다음날 쓰리고 울렁거리는 속을 어찌하랴?! 바로 이럴 때 안성맞춤인 음식, 바로 해장국!! 그러나, 해장국이라고 다 같은 해장국이 아니라는 말씀~!! 확실하게 속 풀고 개운한 하루를 보내고 싶은 당신을 위해 특별한 해장국을 공개한다!! 입소문 따라 찾아온 곳은 대전의 한 맛집, 화끈한 속풀이는 기본! 기운까지 펄펄 난다는 이집의 해장국의 정체는? 바로 건강보양 해장국, 해내탕!! 생소한 이름의 해내탕의 주재료는 소의 내장이라고?! 이 소의 내장은 간의 해독을 돕는데 꼭~! 필요한 양질의 단백질이 듬뿍 들어있는 식품이라는거~!! 여기에 해내탕의 육수의 비결 중 하나는 6년근 인삼! 막혔던 속이 뚫릴 뿐 아니라 겨울철 보양식으로도 손색없다! 연말연시 잦은 모임에 피로해진 속 달래주는 특별 해장국 그 두 번째 주인공은 바로 메밀묵 해장국! 식이섬유, 비타민, 무기질이 많아 피로회복에 최고인 메밀에는 특히 콜린이라는 성분이 포함되어 있어 숙취해소에 효과 만점! 뜨끈하고 시원한 육수와 해장국으로 재탄생한 영양만점 메밀의 완벽한 조화에 해장하러 온 손님들 손길 바빠지고.. 쓰리고 허기진 속에 최고의 음식이 있다고 해서 찾아온 곳은, 서울의 한 음식점. 속풀이용 해장국의 지존이라 불리는 주인공은 다름 아닌 생태 내장전골!! 뜨끈뜨끈하고 얼큰한 국물에 숙취해소 효과에 탁월한 생선인 생태까지 푸짐하니~ 가슴 속까지 따듯하고 든든해지는 기분!! 숙취해소는 기본, 얼큰 시원 담백한 맛으로 건강은 물론 입맛까지 살려줄 특별한 해장국으로 연말연시 화끈하게 속 풀자!!  

  





[대한민국 입맛 보고서] - 뮤지컬 배우들의 입맛 보고서! 

춤과 노래, 연기로 환상의 무대를 선사하는 뮤지컬 배우들! 매일 무대에서 많은 에너지를 소모하는 그들은 온몸 안 쑤신데 없고, 언제나 기진맥진~ 체력은 바닥이라는데... 이런 뮤지컬배우들에게는 그들만의 보양식이 있다고~ 최근 드라마와 뮤지컬을 오고가며 최고의 주가를 올리고 있는 박해미씨! 그녀가 동료배우들과 함께 즐겨 먹는다는 보양식은 바로 저렴하면서고 속이 알찬 “하수오 버섯전골” 그리고 뮤지컬 “달고나”의 배우들은 장어와 미꾸라지, 메기가 한데 어우러진 이색 보양식 “장메추탕”을 즐겨 먹는다. 뮤지컬 배우들만의 건강만점~! 활력충전~ 건강한 입맛의 세계로 안내한다.