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296회 웰빙 맛 사냥

웰빙 맛 사냥

방송일 2006.12.29 (금)
[복(福)이 가득한 일출 맛집을 소개합니다!]    
2006년 한 해도 막바지에 접어들었으니.. 이제 묵은해를 보내고 새해를 맞이할 준비를 해야 할 때인데..! 그래서 이맘때가 되면 힘차게 떠오르는 해를 바라보며 2007년을 기약해보는 해돋이 일출여행을 떠나는 사람들이 많다. 다가오는 새해에는 좋은 일만 가득하길 바라는 마음으로 가족, 연인, 동료, 친구들과 함께 떠나는 일출여행! 새해 첫 해돋이를 보며 엄숙한 마음가짐으로 2007년을 시작하였으나.. 일출 명소를 찾아 새벽부터 바삐 달려오느라 허기진 배를 달랠 마땅한 곳을 찾기 어려운데..! 그래서, 전국 일출 명소에서 든든한 속을 책임지는 추천 맛 집을 공개한다! 해돋이 하면 최고의 명소로 꼽히는 곳, 바로 정동진. 일출 장관을 감상하러 몰려든 전국의 관광객들~ 어디론가 발길을 옮기는데.. 이 집이 두 번째 관광 코스라고?! 바로 정동진의 소문난 맛 집, 정동진에 오면 꼭 먹어야 한다는 초당 순두부 집! 정동진의 명품 일출 장면을 감상한 뒤 속 든든한 순두부 백반으로 아침을 맞이하니 이보다 더 좋을 순 없다! 한편, 일몰로 유명한 강화도, 특히 강화도의 적석사는 일몰 뿐 아니라 일출 장관도 감상할 수 있는 명소. 이곳까지 먼 길 달려온 관광객들의 피로와 출출한 배를 한꺼번에 해결해주는 곳이 있으니, 강화도 일출 맛집의 주인공은 바로 꽃게탕! 속이 꽉 찬 꽃게살의 담백하고 고소한 맛과 시원한 국물의 조화, 새해 첫 아침은 건강 요리로 시작한다! 동해, 서해를 돌아 마지막으로 찾은 곳은 서울의 남산, 그렇다면 남산 최고의 맛 집은? 한국식 입맛에 맞춰 아침에 먹어도 전혀 부담스럽지 않은 왕돈가스! 일출여행으로 특별한 새 아침도 맞이하고 취향 따라 입맛 사는 건강한 요리들도 맛보고!! 일석이조 맛있는 여행도 즐기고 2007년 새해 복 많이 받으세요!! 

  

[건강 음식백서] - 겨울 불청객, 감기를 잡아라  
날씨가 추워지면 어김없이 찾아오는 불청객, 감기! 특히 이번 겨울은 변덕스런 날씨가 반복 될 것으로 예상 돼 건강에 더 유의해야한다는데... 이에 추천하는 첫 번째 유비무환 음식은 복어누룽지전골! 세계 4대 진미로 손꼽히는 복어는, 맛도 맛이지만 영양도 그만~! 면역력에 좋은 단백질과 비타민이 풍부해 감기예방에 좋다고! 그리고 감기몸살 등 열이 많이 날 땐 동태불낙돈을~! 열 오른 철판 위로 바다장군 동태, 갯벌의 인삼 낙지, 그리고 돼지목살까지 가세하니 감기 잡는 건 시간문제! 어디 이뿐이랴~ 한입 먹으면 부드럽고, 쫄깃하고, 담백하게 입안에 착! 감겨 입맛까지 살린다. 하지만 나를 빼고 감기를 논하지 마라~ 위풍당당한 세 번재 주인공은 열대과일 구아바! 비타민이 귤보다 무려 3배 많아 자연의 감기약이라 불릴 정도라는데... 이렇게 좋은 구아바 잎을 이용, 수제비로 내 놓으니 사람들 그 독특함에 한번, 건강함에 두 번 빠져들게 된다. 뿐만 아니라 식탁 위 감초로 거듭난 구아바의 맛있고 건강한 이야기까지!! 올 겨울 콧물 뚝! 목 튼튼~ 비장의 감기퇴치 음식들을 전격 공개한다.