드라마 · 교양 · 예능 · 스포츠

SBS 앱에서 시청하세요

재생
320회 웰빙 맛 사냥

웰빙 맛 사냥

방송일 2007.02.06 (화)
[겨울이라 더 맛있다! 겨울 이색 별미 밥 열전!] 

추위에 얼어버린 입맛과 겨우내 움츠렸던 기분까지 확실하게 잡아줄 색다른 별미 요리! 겨울이라 더욱 맛있는 겨울 이색 별미 밥 대~ 공개!! 경기도 이천의 한 식당, 겨울 추위에도 아랑곳 하지 않고 하루 종일 손님들로 북적이는데..? 먹고 또 먹고~ 앉은 자리에서 두 세 그릇 뚝딱 해치우게 만드는 이곳의 주인공은 바로~ 시래기밥! 가을철 싱싱한 무청을 걷어 햇볕과 바람에 제대로 말린 시래기는 그야말로 영양 백배~! 신선한 채소 섭취가 쉽지 않은 겨울철, 비타민을 비롯해 각종 영양가가 풍부한 시래기밥 한 그릇이면 보약이 따로 필요 없다! 그런가하면, 겨울 제 철 만난 또 다른 이색 별미 밥은? 달콤 향긋한 홍합밥! 시원한 국물로만 즐기던 홍합, 이제는 고소하고 뜨끈한 밥으로 즐기자! 한편, 인천의 소문난 밥집. 역시나 손님들로 가득한 이집의 인기 메뉴는? 철판 위에서 익어가는 매콤한 맛의 굴 볶음밥! 굴의 영양이야 말할 필요도 없고~ 굴 특유의 비린내가 전혀 느껴지지 않는 깔끔하고 담백한 고추장 소스 굴밥으로 탄생하니..! 남녀노소 모두에게 사랑받는 별미밥 중의 별미밥! 굴밥이 등장했으니..! 여기에 절대 빠질 수 없는 또 하나의 영양 별미밥, 전복 영양밥! 조개류의 황제, 바다의 보약! 영양만점 전복을 굴 소스에 살짝 볶아내 막 지은 따끈따끈한 밥 위에 듬뿍 얹어서 내니.. 전복과 밥이 환상 조화를 이룬다! 겨울에 제 철 만나 신선함이 살아있는 이색 별미 밥으로 건강한 겨울 보내자! 


[新 문전성시의 비밀] - 맛, 가격, 서비스의 완전정복 쇠고기 석쇠구이! 

부산에 저녁식사 시간만 되면 은행처럼 번호표를 받고, 전광판에 번호가 떠야 손님들이 입장하는 진귀한 광경이 펼쳐진다는 고기집! 평일에 기다리는 시간 30분, 주말에는 1시간 이상 기다려야 들어갈 수 있는 이 고기집의 인기 비결은? 바로 돼지고기 가격으로 쇠고기를 저렴하게 먹을 수 있기 때문! 1인분 300그램 정도의 가격이 만 2천원에서 만 3천원! 그것도 방자라고 불리는 담백한 살과 차돌박이보다 기름기가 없다는 우삼겹으로 고기부위를 특화했기 때문이라는데.. 여기에 이곳을 찾는 손님이라면 누구나 감동 받을 수밖에 없는 직원들의 친절함까지! 고기 집으로 성공할 수 있는 조건을 완벽하게 갖춘 이곳의 성공 스토리를 전격 공개한다!!