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330회 웰빙 맛 사냥

웰빙 맛 사냥

방송일 2007.02.21 (수)
[줄을 서시오~ 불난 만두가게의 비밀!!] 

쉽게 맛 볼 수 있으면 대박이 아니다~!! 이 집의 이 메뉴를 선택했다면 기다림은 필수이니~!! 오로지 이  하나를 맛보기 위해 멀리서 찾아오기까지 한다는데..! 그 영광의 주인공은 바로~ 만두!! 줄을 서서라도 기필코 먹어야겠다는 불굴의 의지를 가진 손님들로 일 년 365일 문전성시를 이루는 불난 만두가게의 비밀을 공개한다! 강남구 역삼동의 한 만두 전문점, 식사시간이 다가오자 꼬리에 꼬리를 잇는 줄이 예사롭지 않다! 인내는 쓰고, 열매는 달다?! 기다림의 고통을 감수하고 가게 안으로 들어선 손님들 얼굴에 행복한 미소가 떠나지 않는데..? 그렇다면, 이집의 최고 인기를 누리고 있는 메뉴는~? 바로 노릇노릇~ 푸짐한 모양부터 먹음직스러운 김치 군만두~!! 대박 신화를 이뤄낸 이집 만두의 비법이 궁금한데..?! 25년 전통의 손맛을 간직한 어머니 표 특별 만두용 김치와 특제 비법가루로 빚어낸 만두소!! 여기에 타지 않게 이리저리 돌려 바삭바삭 노릇노릇하게 구워내는 정성 또한 이집 만두의 인기 비결이다!! 그런가하면, 숨어 있는 맛 집 많기로 유명한 종로! 종로 소격동 골목 안에 독특한 외관을 가진 만두집이 있었으니.. 고요하기만 한 바깥과 달리 넓지 않은 공간을 가득 메운 손님들로 시끌벅적한 이집의 소문난 만두는 과연~? 중국의 여황제 서태후가 공물로 바친 이 만두를 먹고 반했다 해서 더욱 유명해진~ 미식가들의 천국인 중국에서도 가장 맛있기로 유명한~ 천진지방의 포자! 이집은 현지에서 직접 익힌 20년 경력의 포자 전문가와 36년 경력의 특급 요리사의 능수능란한 손놀림이 있어 정통 천진지방의 포자의 맛을 그대로 맛 볼 수 있다는 사~실!! 한편, 식사 시간 뿐 아니라 이른 시간에도 초만원을 이루는 만두가게의 주인공은~ 각종 재료와 푸짐한 만두가 환상의 궁합을 이루는 만두전골!! 보글보글 만두전골 끓는 소리에~ 벌써부터 침이 꿀꺽~! 맛은 기본! 푸짐한 고향의 손맛까지 더해진 만두전골에 손님들 고향에 온 듯한 기분이다~! 인천 차이나타운의 한 만두 전문점, 이 집 만두 먹으려고 늘어선 손님들 줄은 언제나 끊어질 줄을 모른다고?! 드디어~ 기다리고 기다리던 찜통 안의 만두 개봉박두!! 과연~ 기다려서라도 맛보는 이유가 있었으니~!! 엄청난 크기를 자랑하는 이집의 왕만두! 거기에 이 왕만두 안에는 고추잡채가 숨어있다고?!!  모락모락~ 크기면 크기, 맛이면 맛! 토실토실 고추잡채 왕만두로 남녀노소 입맛 평정!! 만두 하나로 언제나 문전성시! 맛을 아는 사람이라면 꼭~! 맛 봐야할 만두계의 절대강자! 불난 만두집으로 지금 출동~!!