529회 생방송 투데이 1
생방송 투데이
방송일 2005.07.27 (목)
[투데이 화제①] - 소금에 감춰진 진실! 독약 vs 보약 소금은 고혈압 및 각종 성인병의 원인? 아니면 인체의 수분을 조절, 신진대사를 돕고 병까지 낫게 하는 중요한 역할? 소금을 둘러싼 두 가지 엇갈린 주장! 과연 소금은 독약 일까? 보약일까? 짠 음식을 즐겨 먹으면서도 장수의 나라로 꼽히는 핀란드! 10년 전부 터 일반 정제염이나 제재염이 아닌 미네랄 솔트를 먹고 있다고! 미네랄 솔트는 건강에 치명적이라 지적되던 나트륨 성분을 반으로 줄이고 미네랄 함량을 높여서 만든 소금 이다. 그 결과 최근 10년간 고혈압 환자수가 60%나 감소했다고 하는데.. 인간의 생명 을 유지하기 위해 꼭 필요한 소금! 하지만 과잉섭취면 독이 될 수도 있는데! 어떻게 먹는 것이 가장 좋은 방법인지 소금에 감춰진 진실을 공개한다. [투데이 현장] - 긴급진단! 조산아가 늘고 있다! 신생아 10명중 1명은 조산아!! 9년 만에 조산아 출생률 2.3배나 증가!! 고령임신과 불임 치료로 증가한 쌍둥이 임신, 여성의 사회활동으로 인한 스트레스가 그 원인으로 꼽힌 다는데.. 37주 이전에 조산은 영아사망률도 높고 뇌성마비나 폐질환, 심장질환 등의 발생률이 높아, 자라면서 후유증이 남을 가능성도 높다! 더욱 현실적인 문제는 바로 엄청난 치료비!! 급기야 저소득층 미숙아 가정에서는 아이를 포기하는 경우까지 속출 하고.. 보건복지부의 도움은 일회성에 그쳐 장기적 도움의 지원책이 절실하다는데! 한 가정의 문제가 아닌 이미 사회적인 문제로 떠오른 조산아 급증 문제!! 투데이 현장 에서 그 대책을 찾아본다. [제철음식 제대로 먹기] - 맛과 영양이 넝쿨째~ 호박의 대변신! 본격적인 호박 수확 철! 풍부한 섬유질에 저칼로리 건강식으로 각광받는 호박은 제철 맞은 지금~ 당도가 뛰어나 맛도 최고라는데! 수확 농가에는 일반 호박에서 먹기 좋은 크기로 개량된 미니 단호박에 눈으로 보는 즐거움 관상용 호박까지 풍성한 여름 맞이 하고. 아무리 뙤약볕이 내리쬐어도 말라죽는 법이 없다는 호박은 그만큼 여름나기 건강식으로도 적격! 오리를 품은 호박의 영양, 단호박 오리구이~ 상큼한 호박의 맛의 가슴 얼얼한 국수호박~ 삼겹살도 담백할 수 있다! 단호박 삼겹살찜과 화려하고 달콤 한 디저트 단호박 푸딩까지! 맛과 영양이 넝쿨째~ 호박의 다양하고 화려한 맛의 세계를 만나본다. [新 인간시대] - 부부 조각가의 전원 일기 전봇대마다 손수건이 깃발이 되어 펄럭이는 곳. 김주환, 이하림씨 부부가 사는 강원도 횡성군 작은 숲속의 모습이다. 서울대 조각과 동기로 3년 전 이곳에 온 부부는 매년 여름마다 “여름 숲속 미술제”를 연다. 요즘 이들 부부의 미술관에 찾아온 20명의 작가 들과 미술 작업이 한창이라고. 600평 땅에 만들어진 해바라기 미로와 익살스런 나무 조각품, 그림들은 때 묻지 않은 자연처럼 천진해 보이는데. 지난해 생긴 옥수수 미로 와 올해 생긴 해바라기 미로를 자랑스러워하는 마을 사람들, 이들도 매년 손꼽아 이 축제를 기다린다고.. 강원도 푸른 자연 속에서 행복한 예술을 만들고 있는 여름 숲속 미술관, 김주환, 이하림씨 부부와 20명 작가들의 조금은 특별한 여름 나기를 들여다 보자. [투데이 화제②] - 우리 동네 피서 명당! 무더위를 피해 어디론가 떠나고픈 마음은 굴뚝~ 그러나 많은 인파의 유명 피서지는 더 이상 NO!! 이젠 동네주민들만 아는 숨겨진 명당 피서지로 GO! GO!! 경기도 포천의 작은 계곡, '비둘기낭'! 계곡 따라 시원한 냉천이 흐르고 바위틈에서 흘러내려오는 귀한 약수까지 있으니 마을주민들 더운 여름이 끄떡없다고. 또 경북 의성에 있다는 신기한 얼음동굴! 오싹 해질 만큼 시원하게 내뿜는 바람과 바위 틈새로 보이는 두꺼 운 얼음은 한 여름 속 겨울을 느끼게 한다고! 이뿐이랴~ 여름이면 열대야로 고생하 는 강릉 주민들, 밤마다 대관령 해발 800M 지점을 찾는다는데! 이젠 짐 싸들고 멀리 갈 필요 없다~ 꼭꼭 숨겨놓은 보석 같은 동네 명당 피서지를 공개한다.