496회 생방송 투데이
생방송 투데이
방송일 2011.05.03 (수)
ㆍ ① 먹는 가죽이 있다?! ② 지금이 딱! 가죽나물 ㆍ60년 순애보! 내 사랑 내 곁에 ~ ㆍ① 당신의 냉장고는? ② 소아비만을 부르는 냉장고 ㆍ보이지 않는 적! 생활 속 세균을 잡아라! ㆍ꿈의 캐스팅, SBS [기적의 오디션] [투데이 화제] ① 먹는 가죽이 있다?! ② 지금이 딱! 가죽나물 봄철 입맛 사로잡는 봄나물! 고사리, 취나물 등 땅에서 수확하는 나물과 달리 나무에서 나는 나물이 있다?! 그 정체를 찾아 간 곳은 경상남도 김해. 이때만 되면 마을 주민들이 나물을 수확하느라 매일 이 나무를 탄다는데~ 그 주인공은 바로 가죽나무!! 이 가죽나무는 참죽나무로, 나무에서 수확하는 새순 맛이 좋아 아무나 따 먹지 말라고 해서 가짜 죽나무란 이름을 붙여 가죽나무라고 불린다. 이 가죽나무의 새순을 가리켜 가죽나물이라 부르는데, 4월 말부터 5월까지만 나오는 가죽나물은 봄철 마을 주민들의 톡톡한 소득원이 된다. 이 맘 때만 되면 가죽나물 수확하기 위해 주민들 모두 분주한데~ 가죽 나물을 수확한다며 간 곳은 다름 아닌 집 안 마당?! 예로부터 이 마을에서는 집 안에 한 두 그루씩 심어 놓고 가죽나물을 수확~ 약 200년 가까이 된 가죽나무도 있다고. 갓 수확한 가죽나물을 장에 담근 장아찌와 자반은 이 맘 때 주민들에게 특별한 반찬이자 간식거리! 야들야들하면서 톡 쏘는 그 향에 한 번 먹으면 그 맛을 잊을 수 없단다. 특히 가죽나물에는 비타민이 많아 항산화 작용을 하고, 동의보감에 의하면 소염, 해독작용이 있어 장염, 종기 등을 치료 한다고. 대대손손 내려오는 고향의 맛, 가죽 나물을 투데이 화제에서 살펴본다. [사람과 사람] 60년 순애보! 내 사랑 내 곁에 ~ 경상북도 문경시의 한 시골 마을. 이곳에 24시간 할머니 뒤만 졸졸 쫓아다닌다는 할아버지가 있다는데~ 올해 80세인 박정우 할아버님이 그 주인공! 할아버지의 할머니에 대한 사랑이 얼마나 지극 정성인지 식사 준비 전담은 물론이요~ 이제는 집안 살림까지 다 맡아서 하며 할머니 손에 물 한 방울 묻히지 않게 할 정도라는데. 이런 할아버지 때문에 올해 81세인 김경분 할머니의 얼굴에는 늘 웃음꽃이 피어난다. 사실 할아버지가 할머니를 이렇게 애지중지 하는 데는 다 이유가 있다. 십여 년 전에 사랑하는 할머니가 그만 치매에 걸린 것인데... 꽃다운 17살 나이에 자신에게 시집와 고생만 하다 치매에 걸린 것 같아 할머니에게 미안한 마음이 크다는 할아버지. 그래서 벌써 십년이 넘게 할머니의 손과 발이 되어 보살펴 온 것이다. 이런 할아버지의 마음을 아는지 모르는 지 할머니의 기억은 점차 희미해져만 가고 설상가상으로 이제는 할아버지를 보고 친정아버지라고 부르기 시작하는데... 치매에 걸린 아내를 향한 남편의 끝없는 순애보. 그 애틋한 이야기를 들어본다. [新개념 건강 프로젝트] ① 당신의 냉장고는? ② 소아비만을 부르는 냉장고 우리나라 초중고등생 7명 중 1명은 소아비만! 이 소아비만의 원인이 되는 냉장고가 있다? 경기도 안양에 사는 금은주(37) 주부의 가정! 시어머니까지 모시고 살면서 일하랴, 살림하랴, 아이 키우랴 똑소리나는 금은주 주부에게도 큰 걱정이 있다고~ 바로 올해 초등학교3학년 딸아이의 건강 문제! 키는 또래들과 비슷하지만 친구들보다 약 15kg정도 더 많이 나가는 몸무게! 초등학교에 입학한 아들 역시 또래에 비해서는 통통한 편이라고~ 현재 두 아이 모두 소아비만이 의심되는 상황! 과연 아이들이 이렇게 살이 찐 이유는 무엇일까? 아침 식사를 하고 있는 아이들~ 아이들이 자주 먹는 반찬을 살펴보니 김치나 나물 같은 저열량 반찬보다는 장조림, 감자볶음 같은 고열량 반찬을 더 많이 먹는 아이들! 학교 급식을 먹을 때도 치즈가 들어간 반찬을 가장 잘 먹는다~ 수업이 끝나고 친구들과 빠르게 발걸음을 옮긴 곳은 바로 학교 앞 분식점! 매콤 달콤한 떡볶이와 순대, 튀김으로 든든하게 배를 채운 뒤 집에 돌아와 아이들이 먹는 간식 역시 튀김만두! 저녁은 온가족이 가장 좋아하는 치킨으로~ 주로 고열량의 음식을 섭취하고 있는 아이들! 이 가족의 냉장고를 자세히 살펴보니 냉장고 안에는 온통 인스턴트식품 뿐! 평소 지방 출장이 잦은 아빠와 늦은 시간 퇴근 하는 엄마를 대신 해 아이들을 돌봐 주는 할머니! 덕분에 조리가 간편한 고열량 인스턴트식품이 냉장고를 가득 채우고 있었는데... 하지만 이렇게 고열량 식품을 많이 먹을 경우 소아비만으로 이어질 수 있다는데! 더군다나 소아비만은 지방세포의 크기만 커지는 성인과 달리 아이들이 성장하면서 지방세포의 수와 크기가 모두 늘어나기 때문에 한번 생긴 지방세포가 없어지지 않는다! 특히 소아비만의 10명 중 8명은 성인비만으로 이어져 더욱 위험하다고~ 신개념 건강 프로젝트 “당신의 냉장고는 안녕하십니까?”에서 스턴트를 즐겨먹는 가족의 현 건강상태와 건강을 되찾을 식품을 소개한다. [건강 정보] 보이지 않는 적! 생활 속 세균을 잡아라! 봄바람 완연한 5월! 슬슬 활동개시를 시작하는 불청객들이 있으니~ 보이지 않는 적, 생활 속 각종 세균들! 때늦은 황사까지 기승을 부리니~ 바야흐로 세균과의 大전쟁이 시작됐다! 때 빼고, 광내는 청소는 기본! 세균까지 잡는 新바람~ 청소 현장을 찾아갔다! 외출이 잦아지는 시기이니 만큼 집안으로 유입되는 각종 미세먼지와 유해세균들을 피하기 힘든 상황, 집 안 위생과 청결을 지키기 위해서 깔끔, 깐깐 주부9단도 나섰다! 아무리 닦아도 쾌쾌한 냄새가 나는 주방과 욕실의 찌든 때 제거와 세균 잡는 노하우를 선보이는데~ 그런데 살균의 달인을 꿈꾸는 그녀에게도 고민거리가 있었으니 바로 옷 방과 침실! 직장 생활하랴~ 집안 일하랴~ 매일매일 관리해주기가 쉽지 않다는데! 피부에 닿는 섬유의 경우 자칫 세균의 집결지가 될 수 있어 더 세심한 관리가 필요한 상황! 온 집안을 보송보송하게~ 집안 속 꼭꼭 숨은 때까지 확실하게~! 건강한 봄 나기 비법! 생활 속 세균 잡는 청소 노하우가 지금 바로 공개된다!! [기적의 오디션] 꿈의 캐스팅, SBS [기적의 오디션] 2011년 대한민국을 뜨겁게 달굴 SBS의 야심찬 기획! [기적의 오디션]. 지난 토요일과 일요일, 이틀에 걸쳐 서울 지역예선이 펼쳐졌는데.. 지역 예선 중 가장 많은 참가자들이 몰려 그 열기가 어느 때보다 뜨거웠다고. 6월말 방송을 앞둔 가운데, 이제 미국 LA 지역 예선만 남겨두고 있는 기적의 오디션! 연기와 노래는 물론, 춤까지! 다재다능한 끼를 선보이며 눈과 귀 등 모든 감각을 만족시킬 수 있는 최후의 1인이 탄생할 그 날을 기다리며 [기적의 오디션]의 뜨거운 현장 속으로 함께 가보자.