697회 생방송 투데이
생방송 투데이
방송일 2012.02.24 (토)
ㆍ맛있는 이야기 ㆍ30km의 사나이 신정일이 추천하는 길 ㆍ죽음을 이긴 건강고수 ㆍ튼튼 꼬마 태현이의 건강비법 [맛있는 이야기] 반백년 지기 두 할머니의 ‘솔잎돼지구이’ 경북 봉화의 한 산골마을~ 늘 끼니때가 되면 행인들을 홀리는 맛있는 냄새가 난다는데~ 바로 돼지구이 냄새! 전국 어디서나 쉽게 먹을 수 있는 돼지건만, 도대체 뭐가 색다르기에?! 이곳의 돼지고기엔 유독 ‘향기롭다’는 수식어가 따라 다닌다. 그 비결은 바로 솔잎! 청정지역에서 자란 통통한 암퇘지 한 마리 들어오면, 먹기 좋게 잘라서 옛 방식 그대로 석쇠에 올려 화롯불에서 굽기 시작! 고기가 노릇노릇 익어갈 때쯤, 마을 뒷산에서 채취한 솔잎과 함께 구워내면, 기름은 쪽 빠지고, 솔향기 은은하게 머금은 야들야들한 돼지고기 완성! 이 고기를 처음 개발해낸 이는 같은 마을로 시집와, 서로를 의지하며 지내던 두 새댁. 세월이 흘러 백발의 할머니가 됐지만, 돼지솔잎구이의 맛은 물론 두 사람의 우정은 더욱 깊어지고 있다. 구수하고 향기로운 돼지 솔잎구이의 맛과 67세 동갑내기 두 할머니의 좌충우돌 48년 우정이야기! 이번 주 금요일 《생방송투데이》에서 확인해본다. [30km의 사나이 신정일이 추천하는 길] 섬진강 강변길을 걷다! 다가오는 주말 아름다운 곳으로 여행을 떠나고 싶다면! 이 남자를 주목하라~ 오직 두 다리로 걸어서 전국의 산과 강을 다니는 걷기 전문가 신정일씨! 그가 걸은 거리만 30만km! 국내 최고의 걷기 전문가 ‘신정일’이 강력 추천한 이번 주 걷기 좋은 곳은 바로~ 내 어릴 적 고향의 향수를 간직하고 있는 ‘섬진강 강변길’ 특히 섬진강 오백리길에서도 물굽이가 가장 아름다운 임실의 천담과 구담을 거쳐 장구목에 이르는 길은 가장 한국적이면서도 경이로운 곳이라고 하는데! 거기에 억!소리나는 장구목의 보물 소개까지 - 고향’과 ‘향수’가 가장 잘 어울리는 가장 한국적인 섬진강 강변길을 걷는다! 그.리.고. 30년 동안 전국방방곡곡을 걸어온 신정일도 당황하게 만든 길이 있다? 차는 절대 출입불가! 오직 두 다리로만 갈 수 있는 곳! 깊은 산속에 숨은 오지마을. 마치 이 곳의 시간은 흐르지 않은 듯 50년 전 그대로의 모습을 간직하고 있었는데! 세상과 단절된 채 오직 자연과 더불어 살아가는 오지마을에서 과연 어떤 일이? 걷기 전문가 신정일이 추천하는 ‘섬진강 강변길’ 지금 시작된다! [죽음을 이긴 건강고수] 직장암을 극복한 이분선氏 항문이 없어도 하루하루가 신바람 난다는 사람이 있다. 직장암 극복의 주인공, 이분선씨!(64) 1988년, 단순 치질인줄 알고 찾았던 병원에서 받은 청천벽력 같은 진단! 직장암 2기! 끔찍했던 항암치료의 고통보다 더 견디기 힘들었던 것은 따로 있었다고. 바로 평생 인공항문을 달고 살아야 한다는 것! 인공항문에 적응하지 못해 다리 사이로 대변이 물처럼 줄줄 흘러내리기도 수십 번. 인간으로서, 여자로서 느끼는 수치심에 죽을 결심도 여러 번 했다는데... 자신보다 힘든 처지의 사람들에게 봉사를 하며 삶의 의지를 다잡게 된 이분선씨! 웃음치료사, 요양보호사 자격증까지 따며 누구보다 바쁜 하루를 보내고 있다. 그녀가 건강한 삶을 되찾을 수 있었던 또 다른 비결은 바로 건강한 식습관! 24년 째 한결같이 12가지 잡곡이 들어간 밥을 짓고 있다는데~ 견과류를 볶아 넣은 된장과 양배추 쌈이 바로 그녀만의 특별한 건강식! 남들이 몸에 좋다고 하는 보양식을 먹기보다는 잡곡밥과 채식 위주의 건강 식단을 꾸준히 지키는 것이 철칙이란다. 직장암을 극복하고 건강 그 이상의 삶을 살고 있는 이분선씨를 만나본다! [건강 정보] 튼튼 꼬마 태현이의 건강비법 이제 두 살로 접어든 꼬마 태현이!! 지금껏 잔병치레 한번 없고, 병원 한번 가지 않l은 튼튼한 아기라는데...태현이만의 건강비법은 바로 콩이 주원료인 두유!! 완전 영양식품으로 각광받으며 성장기 아이들에게 꼭 필요한 칼슘까지 두루 갖춘 태현이의 두유활용법이 전격 공개된다. 마시는 건 기본~ 두유를 이용해 태현이표 특별영양 이유식까지 즐긴다는데.....뿐만 아니라 두유의 원료인 콩을 이용해 머리부터 발끝까지 먹고 입고 마시며 24시간을 함께하는 태현이의 남다른 콩사랑! 전용 콩베개와 콩이불, 콩옷까지! 몸도 마음도 튼튼한 꼬마 태현이의 건강 노하우를 알아보자.