2032회 생방송 투데이
‘전통방식 그대로’ 항아리 숙성으로 완성한 묵은지 등갈비찜!
방송일 2018.01.12 (토)
전통 방식 그대로 땅속에 항아리를 묻어 소리부터 다른 묵은지를 만들어 갈비찜과 함께 환상적인 조화를 만들어내는 식당을 찾아가 본다.
‘전통방식 그대로’ 항아리 숙성으로 완성한 묵은지 등갈비찜!
전통 방식 그대로 땅속에 항아리를 묻어 소리부터 다른 묵은지를 만들어 갈비찜과 함께 환상적인 조화를 만들어내는 식당을 찾아가 본다.