2117회 생방송 투데이
양념장 만드는 데만 3일! 비린내 완벽 제거한 ‘양념 장어구이’
방송일 2018.06.05 (수)
많은 식객들의 입맛을 사로잡은 양념 장어구이 전문점. 주인장이 직접 장어의 비린내를 잡으면서 감칠맛이 나게 하는 양념 비법을 설명한다.
양념장 만드는 데만 3일! 비린내 완벽 제거한 ‘양념 장어구이’
많은 식객들의 입맛을 사로잡은 양념 장어구이 전문점. 주인장이 직접 장어의 비린내를 잡으면서 감칠맛이 나게 하는 양념 비법을 설명한다.