825회 토요특집 모닝와이드
토요특집 출발 모닝와이드
방송일 2007.12.01 (토)
◈ [소문과 진실] 특명! 소방관을 구출하라?! “삐뽀~삐뽀~” 화재가 있는 곳에 언제나 이들이 있다! 화마와 위험으로부터 사람들을 구하는 소방관. 그런데, 이들 소방관 4명 중 1명이 심각한 위험에 처했다는데... 게다가 33살이 넘으면 무시무시한 상황(?)까지 펼쳐진다? 그 심각성이 어느 정도인고 하니, 소방재난본부까지 나서 소방관 구출 작전을 펼치고 있다는 정보! 예리한 직감의 장 탐정이 그냥 놓칠 리 없다! 수소문 끝에 찾아 나선 한 현장. 그런데. 이게 웬일인가. 대낮부터 단체미팅을 하고 있는 소방관들~ 위험한 상황은 온데 간데 없고, 화기애애한 분위기만 감도는데... 도대체 어찌된 영문일까? 과연 이들이 빠진 난관은 무엇?? 장탐정의 놀라운 수사가 펼쳐진다. ◈ 자타공인! 최고를 찾아라 최고의 오감만족! 맛 대 멋 식객(食客)을 찾아라! 금세기 최고의 맛의 대가, 섬세한 손끝으로 “요리도 예술이다” 라는 말을 실감케 해주는 사람들. 그들을 일컫는 말, 바로 식.객(食客)! 대한민국 최고의 1%, 전국 곳곳에 숨겨져 있는 최고의 식객을 찾아 나섰다. 그들이 떴다하면 그곳이 바로 맛의 명당!! 한 끼 식사에 세 군데의 식당을 전전하는 것은 기본! 최고의 맛을 위해서라면 머릿속 요리지도를 그리며, 온갖 산해진미를 찾아다니는 식객 탐험대. 한편, 냉장고 안에 묵혀있던 재료일지라도~ 이 손만 거치면 아름다운 요리로 새 생명을 얻는다는 금세기 최고의 애처가 식객이 있었으니~ 정량이 아니면 요리의 맛을 잃는다는 유별난 요리 철학을 가진 예민한 아빠요리사, 김종호씨! 그리고, 오로지 독학으로~ 자그마치 600여 가지 요리를 만들어 인터넷에서 팬클럽까지 몰고 다닌다는 요리 총각, 이재건씨!! 요리와는 거리가 멀어보이게 생긴 공학도가 만든 음식맛 한번 볼까나~ 눈으로, 입으로, 코로 즐기는 오감만족 요리의 대향연! 보기만 해도 침이 고이는 맛의 예술 세계, 그 최고수를 찾았다! - 식도락 동호회 [맛있는 서울] / 한미리 한정식 (대치점) 556-4834 - 본누벨 과자점 (신사동) 549-7055 / 현대 요리학원 (부산 수영구) 051-622-5252 ◈ 스타다큐 가수 우순실의 을 찾아서 스무 살 젊은 나이에 ‘잃어버린 우산’ 이라는 노래 하나로, 전 국민의 가슴을 촉촉하게 적셨던 가수 우순실씨. ‘♪이젠 지나 버린 이야기들이/내겐 꿈결 같지만/하얀 종이위에 그릴 수 있는/작은 사랑이어라’라는 노래 가사처럼 해맑은 그녀의 웃음 뒤에는 먹구름 같은 고된 인생이 숨겨져 있었다. 13년간의 눈물겨운 간호에도 불구하고 엄마보다 먼저 세상을 떠난 첫째 아들을 가슴에 묻은 후, 남편의 사업실패로 벌써 5년째 떨어져 지내고 있다. 하지만 남은 두 아이를 위해 슬픔을 뒤로 하고, 아빠 역할까지 꿋꿋하게 해내고 있다. 외로워도 슬퍼도 울지 않는 캔디 같은 가수, 우순실~그녀의 아픔 속에서 피어난 진주같은 빛나는 인생 이야기를 스타다큐에서 만나보자. ◈【특별기획】힘내라 우리 고기! 2편 - 영양되지~ 맛되지~ 팔방미인, 우리 돼지고기 우리나라 외식 선호도 1위, 돼지고기! 삼겹살, 감자탕, 족발 등 저렴한 가격으로 우리들의 배를 두둑~히 채워주는 돼지고기. 그런데 요즘, 돼지고기가 달라지고 있다는데...돼지고기도 한우처럼 등급제로 먹는다! 매일 철저한 검사과정을 거쳐, 육량등급이 아니라 육질등급판정으로 1등급부터 4등급까지 나뉜다는 돼지고기. 세계 최초로 실시하는 제도이기에 외국에서도 각광받고 있다는데...이에 따라, 요즘 농가도 변화하고 있다. 1등급의 고기를 생산하기 위해 각고의 노력을 펼치는 농가들. 그 중에서 한방에서 신비의 약재로 쓰고 있는 동충하초를 먹인 돼지는 인기 만점! 맛은 물론이고 육질이 좋아 많은 인기를 끌고 있다는데... 입은 물론이요, 건강까지 챙겨주는 우리 돼지고기의 대변신! 축산물 전문 리포터, 개그맨 강남영의 구수한 입담과 함께 지금 펼쳐진다. * 돼지등갈비 초심(인천 만수동) ☎ 032-461-4921 / * 동충하초포크 수원축협 ☎ 031-230-4000 * 돼지꼬리찜 호남집(서울광장시장) ☎ 02-2269-9366 / * 축산물등급판정소 ☎ 031-390-5572 * 이마트 신도림역점 ☎ 02-6715-1234