841회 토요특집 모닝와이드
토요특집 출발 모닝와이드
방송일 2008.03.22 (토)
◈ [토요화제] 힘이여 솟아라~ 붕장어가 왔다! 따뜻한 봄볕에 나른해지는 당신의 몸이 원하는 스태미너 음식. 그 중에서도 기운찬 바다장사, 붕장어가 왔다. 용트림하듯 꿈틀대는 힘만큼 맛과 영양이 끝내주는 붕장어 잡으러 부산 앞바다로 달려갔더니, 아니나 다를까. 거센 반항으로 힘겹게 잡아 올린 붕장어를 즉석에서 회로 떠 먹는 맛이란 그야말로 녹는다~녹아. 숯불에서 구워내면 고소하고, 내장과 머리로 끓인 매운탕은 얼큰하며, 방금 튀겨낸 뼈 튀김은 아삭한 것이 아이들 간식으로 안성맞춤라는데. 껍질부터 뼈까지 버릴 것 없고, 단백질에서 비타민, 칼슘의 영양까지 고루 갖춘 기특한 붕장어가 지금, 당신을 유혹한다! * 돌샘횟집 051)727-8772