865회 토요특집 모닝와이드
토요특집 출발 모닝와이드
방송일 2008.09.06 (토)
◈ 토요화제 밥도둑! 가을 꽃게의 귀환! 9월 1일을 기점으로 금어기가 풀린 가을바다! 바야흐로 꽃게의 계절이 돌아왔다. 황금 꽃게의 보고, 서해 바다! 그물을 던지는 족족 어른 주먹보다 크고 무거운 꽃게들이 수십 마리씩 올라온다는데...신선도는 기본, 맛까지 최고라는 가을 꽃게! 요~ 꽃게를 제대로 즐기기 위해서 꼭 알아야할 비밀이 있었으니.. 산란을 끝내고 살이 빠진 암게보다 7,8월 동안 기름기 제대로 오른 수게가 훨∼씬 맛있다는 사실! 양념장에 무쳐서 먹어도 탕으로 끓여 먹어도 그 감칠맛과 단맛은 변함없이 최고!! 단백질 풍부! 저지방에 풍부한 칼슘으로 골다공증 예방에도 특효인 웰빙 대표 음식 꽃게! 밥 한 공기 뚝딱은 기본, 기분까지 좋아지는 가을 꽃게 때문에 들썩이는 서해바다로 떠나본다!! *어흥회관 ☎041-673-5403