866회 토요특집 모닝와이드
토요특집 출발 모닝와이드
방송일 2008.09.13 (토)
◈ 토요화제 고향의 맛! 가을전어를 찾아... 더도 말고 덜도 말고 한가위만 같아라∼ 만물이 풍성해 지는 요즈음, 서해바다에선 깨가 쏟아지고 있다?! 고소함으로 따지자면 깨가 서말이라는 가을 전어, 충청남도 서천엔 지금!! 요 가을전어가 대풍이었으니.. 무쳐 먹고 회로 먹고 구워 먹고!! 어떻게 먹으나 고소하고 다디단 속살 맛이 그만이라는데.. 남녀노소 할 것 없이 모두를 널리 이롭게 하는 생선이라는 가을전어! 뼈까지 오독오독 씹어 먹으면 골다공증 예방은 물론이요! 단백질과 불포화지방산이 풍부해 다이어트에도 특효라는 사실! 눈앞에 다가온 한가위, 약이 되는 가을 전어로 온가족 풍성한 먹을거리 잔치를 벌여보자! *충남 서천군 서면 홍원항 어촌계 ☎011-9800-3405