868회 토요특집 모닝와이드
토요특집 출발 모닝와이드
방송일 2008.09.27 (토)
◈ 토요화제 가을 보약, 남원 미꾸라지! 가을이 되면 더욱더 사랑받는 물고기? 미꾸라지의 계절이 돌아왔다! 찬바람 슬슬 불어오기 시작하고 따뜻한 국물생각 간절한 요즈음, 지친 기력 보양하는 일등공신 추어탕! 웬만한 보약 한 첩 보다 좋다는 이야기가 전국 방방곡곡에 펴졌다는데... 그래서!! 추어탕하면 떠오르는 고장 남원으로 찾아가 보았다. 필수 아미노산에 칼슘과 비타민까지 풍부한 미꾸라지 곱게 갈아 만든 육수가 보글보글 끓고 있는 사이, 남원식 추어탕의 비법 등장! 푸릇하고 아삭한 열무 잎사귀를 살짝 데쳐 넣어주면 구수하면서도 칼칼한 맛 제대로 우러난다는데.. 아이들이 더 좋아하는 추어김밥, 추어가스부터 고소한 감칠맛에, 입에 쏙쏙 집어넣는 재미 특별한 추어 튀김까지,, 온 가족이 함께 즐기는 가을 보약 미꾸라지 찾아 지금 바로 남원으로 떠나볼까요? *추어마을(미꾸라지 잡기 체험) ☎ 063-634-4882 *합리추어탕(추어가스) ☎ 063-625-3356