872회 토요특집 모닝와이드
토요특집 출발 모닝와이드
방송일 2008.10.25 (토)
◈ 토요화제 상주가 들썩∼ 곶감준비가 시작됐다! 감 떨어지는 계절 가을! 겨울 월동 준비에 앞서 반드시 해야 한다는 이 것! 바야흐로 곶감 만들기가 시작됐다. 감이 한참 맛이 오르는 10월 지금이 딱 적기! 상주 곶감 마을이라는 명성답게 역시나 집집마다 자연의 고운 빛 그대로 담은 감들이 껍질을 벗고 건조에 들어가기 시작했는데 보름달처럼 동그란 둥시감들 예쁘게 깎아 좌르르 널어놓으니 그 모습 또한 장관! 비타민 c 함유량만 귤의 2배, 사과의 8배에 이른다니 영양 또한 열과일 부럽지 않다!! 이것이 끝이 아니다! 채 썰어 고기에 넣어 볶으면 은은하면서도 자극적이지 않은 단맛이 일품이요, 긁어낸 곶감 속으로 양념장을 만들어 국수에 비벼 먹으면 새콤달콤한 맛이 입가심으로 그만이라는데... 2008 가을을 더욱 풍성하게 해줄 명품! 곶감 찾아 경상북도 상주로 지금 떠나보자! * 대농산물 (곶감) ☎ 054-531-2478 , http://www.bignsm.com