887회 토요특집 모닝와이드
토요특집 출발 모닝와이드
방송일 2009.02.07 (토)
◈ 토요화제 삼삼~한 거문도 별미! 삼치!! 남해바다에 거물급 별미가 떴다?! 전라도 여수에서 뱃길 따라 2시간! 섬 전체가 다도해 해상 국립공원으로 지정되어 있는 아름다운 섬, 거문도 주민들이 선보인 거대한 주인공은 바로 삼치! 다른 지역에선 봄이 되어서야 겨우 만난다는 삼치가 이곳에서는 딱! 지금이 제철!! 평균 1m 길이를 자랑하는 이 곳 삼치들은 일반 삼치들에 비하면 그 체격도! 맛도!! 골리앗 수준이라는데.. 이 모든 것이 3개의 섬이 병풍처럼 둘러져 있는 천혜의 청정해역, 거문도 앞바다가 있기에 가능했다고 한다!! 물 좋은 삼치가 삼색 매력을 뽐내겠다며 나선 현장!! 신선해야만 맛볼 수 있다는 삼치회부터! 연한 삼치살로 곱게 구워낸 삼치전!!까지 맛보니 입 안 가득 남해바다 훈풍에 돛을 단 듯~ 마음까지 흐뭇해져 오는데... 여기서 끝이 아니다! 거문도 사람들만이 즐겨먹는다는 숨겨진 메뉴! 삼치김치찌개까지~ 고소한 삼치와 시원한 김치가 만나 특별한 맛 궁합까지 선보이니~ 기분까지 업! 되는건 시간문제! 매력적인 거문도의 보물 같은 별미 찾아~ 남해로 떠나보자!!!