978회 토요특집 모닝와이드
토요특집 출발 모닝와이드
방송일 2010.11.20 (토)
[잡는 돈 새는 돈 쌓는 돈] 손맛으로 억대매출, 주부ceo 성공스토리 돈돈돈, 연매출 3억의 주인공 이종남 주부를 만나러 간 곳은 서울의 작은 식당. 점심저녁 시간, 식당 안을 가득 채운 손님들~ 제육볶음과 돼지양념 주물럭을 먹느라 정신이 없는데. 근처 많은 식당들을 다 두고, 이 작은 식당을 찾는 이유는 오직 엄마의 손맛!! 매년 직접 담근다는 수제 고추장은 물론 각종 질 좋은 국산 재료에 국산 생고기까지! 자식의 밥상을 차리듯 아낌없이 쓰고도 많은 매출을 남긴다는 그녀만의 비법은 대체 무엇일까?? 29년 전, 종가집의 종부로 시집와 남편을 잃고, 아이들을 키우고 시어머니를 모시기 위해 하루 열아홉 시간, 주말도 없이 달려만 왔다는 그녀의 땀과 노력이 비법과 함께 모두 공개된다. 모진 세월, 온갖 굴곡을 이겨낸 29년차 주부의 손맛~! 돈돈돈과 함께 제대로 느껴보자. ☎ 종가집 02) 522-8379 [신군vs김현학 맛있는 대결] 명품 쇠고기, 육우 요리 열전 신군과 현학에게 내려진 이번 주 특별한 미션! 최고의 재료를 찾아라! 두 쉐프, 미션수행을 위해 아침 댓바람부터 달려간 곳이 있었으니, 바로 안성의 한 목장! 이곳에서 두 쉐프를 반갑게 맞이한 특별한 주인공은 다름 아닌 육우! 한우 못지않은 맛과 영양을 자랑하는 웰빙 쇠고기 육우가 바로 신군과 현학이 찾던 최고의 식재료였던 것- 부드러운 육질에 착한 가격으로 승부하는 명품 쇠고기, 육우로 안성에서 제대로 붙은 ! 특별한 재료만큼 도전자 또한 특별하다는데- 신군을 깜짝 놀라게 한 어마어마한 도전자, 검증된 실력으로 의 문을 두 번씩이나 두드린 겁 없는 주부와 안성을 대표하는 베테랑 주부 9단의 손끝에서 빚어진 화려한 육우 요리의 세계~ 이에 질 수 없는 신군과 현학은 과연 자존심을 지킬 수 있을 것인지, 명품 쇠고기 육우 요리 퍼레이드가 펼쳐진다. * 안성시 농업기술센터 - 경기도 안성시 보개면 불현리 산 5-1 [노래는 사연을 싣고~] 박일남의 ‘갈대의 순정’ 사나이 우는 그 마음을 그 누가 아랴~ 바람에 흔들리는 갈대의 순정~ ~ 서글픈 이 시대의 모든 남자들을 위한 노래~ 갈대의 순정! 이 노래는~ 1964년 당시 무려 30만장이라는 음반 판매량을 기록하며 당대 최고의 히트곡으로 떠올랐었는데... 50년 세월이 흐른 지금까지도 많은 남자들의 애창곡으로 꼽히는 이 노래엔~ 가수 박일남 씨의 가슴 아픈 사연이 숨겨져 있다! 가수 데뷔 전~ 변변한 직업도, 돈도 없던 그 시절~ 그에겐 열렬하게 사랑했던 첫사랑 여인이 있었으니... 그녀의 이름은 바로 희야! 하지만 가난했던 박일남은 자신의 무능력 때문에 그녀와 생이별 할 수밖에 없었다는데... 그 아픔을 고스란히 담아 만든 노래가 바로 이 ‘갈대의 순정’!! 당시 힘들고 괴로워도 소리 내어 울 수 없는 사나이들의 마음을 담은 노래는~ 가난하고 힘든 시절을 살던 60년대 모든 남자들의 공감을 얻어내며 뜨거운 사랑을 받았는데.... 세월이 흘러 지금은, 다들 먹고 살만해졌다고 하지만 그때나 지금이나 외롭고 고독한 사나이들의 마음은 여전한데... 이 시대를 살아가는~ 모든 사나이들을 위한 노래~ 갈대의 순정! 소주 한잔에 시름을 털어버릴 수밖에 없는 사나이들의 마음을 위로해주는 감동의 노래가 지금 시작된다! [형자와 계현이의 건강여행] 몸이 깨끗해지는 여행 (전남 진도) ‘숨’만 잘 쉬어도 건강해질 수 있다?! 누구나 다 하는 숨 쉬기. 도대체 어떻게 호흡하면 몸을 깨끗하게 만들 수 있단 말인가? 그 비법 알아보기 위해 형자와 계현이가 나섰다! 사람의 손길이 닿지 않은, 자연의 모습 그대로를 간직하고 있는 전남 진도의 한 산골~ 마치 자연의 일부처럼 숲 속 한 가운데 황토방이 딱 자리 잡고 있었는데... 폴폴 풍기는 흙문을 열고 나오는 김순양, 박성식 부부가 바로 오늘의 주인공! 그런데 이 방의 진짜 주인은 따로 있었으니... 코끝을 진동하는 시큼한 냄새~ 자연발효식초가 그 주인 되시겠다. 자연발효!! 바로 이것이 몸을 깨끗하게 만들어주는 건강한 숨 쉬기 비법이라는데... 항아리 속에서 숨 쉬고 있는 자연발효식품은 식초뿐이 아니었다. 각종 장류에 장아찌, 젓갈까지~ 오직 진도에서만 맛볼 수 있는 다양한 식품들이 자연발효 된 상태로 황토방이며, 산 속 장독대, 집안 곳곳에서 숨 쉬고 있어 가히 발효의 왕국이라 불릴만한 종류와 양! 부부가 이렇게 발효로 건강을 지키게 된 데엔 다 이유가 있다는데.... 이들은 왜 깊은 산골에서 수많은 시행착오를 겪으면서도 포기하지 않고 자연발효를 하고 있는 걸까? 이젠 항아리 효소액을 기다리는 게 하루 일과의 전부가 되어버렸다는 부부. 자연의 사람이 되어버린 부부의 땀과 눈물, 숨 쉬는 건강비법이 지금 공개된다. * 발효코리아 www.balhyo.kr [스타다큐] 미스고~ 가수 이태호의 '내 사랑 내 가족' 미스고~미스고~♬ 가슴을 찌르는 애절한 목소리로 미스고를 애타게 찾던 낭만 트로트의 대표주자 가수 이태호! 20년이 넘는 세월동안 꾸준히 노력하며 항상 자신의 자리에서 최선을 다할 수 있었던 건 남다른 가족 사랑이 있었기 때문이라는데... 무뚝뚝하지만 묵묵히 이태호씨에게 힘이 되어주는 아내. 그리고 붕어빵 아이들까지~ 함께 있는 것만으로도 행복하다는 이태호씨. 세 살, 어린 나이에 아버지가 돌아가시고 홀어머니 밑에서 자랐기에 항상 아이들에게 더 좋은 아빠, 좋은 남편이 노력한다는데... 가족들 챙기랴 직접 작사, 작곡까지 하랴 바쁜 일정을 보내고 있다는 그의 곡 대부분이 가족을 위한 노래라고 할 정도로 음악에 담긴 가족 사랑도 끝이 없는데... 가족 없이는 인생을 노래 할 수 없다고 하는 가수 이태호가 살아가는 이유를 에서 공개한다.