1061회 토요특집 모닝와이드
토요특집 출발 모닝와이드
방송일 2012.06.23 (토)
[형자와 계현이의 건강여행] 서산 팔봉마을의 가뭄 현장을 가다! 건강비법이 있는 곳이라면 전국 방방곡곡 어디든지 달려가는 형자와 계현! 이번 주는 조금 특별한 곳을 다녀왔다는데~ 그곳은 바로 104년만의 극심한 가뭄으로 인해 어려움을 겪고 있는 충청남도 서산! 땅의 건강은 곧 사람의 건강과 직결되는 법! 말라가는 땅의 건강을 되찾고자 형자와 계현이 막중한 임무를 짊어지고 서산에서도 가뭄이 가장 심하다는 팔봉마을을 찾았다. 현재 서산 지역의 강수량은 14.5mm로 지난해 같은 기간의 6분의 1 수준으로 턱없이 적은 양을 기록하고 있다고. 게다가 당분간 비예보가 없다보니 농민들의 시름은 깊어만 가고 있다는데... 형자와 계현이가 두 눈으로 확인한 농촌의 실태는 더욱 심각했다. 모내기를 마친 논이 물 마름 현상으로 쩍쩍 갈라져 있고 참깨, 감자, 마늘과 같은 밭작물들도 시들음 현상으로 크지 못하고 말라 죽어가고 있었는데... 메마른 땅처럼 가뭄으로 목마른 농촌 사람들을 위해 조금이나마 힘을 보태기로 한 형자와 계현이! 매일 소방차를 이용하여 논에 물을 공급하고 있는 현장에 나가 간절한 마음을 보태기 위해 팔을 걷어붙였다! 팔봉마을의 땅과 가뭄으로 인해 애타는 농민들 마음의 건강을 되찾기 위한 방법은 없는지. 가뭄현장에서 형자와 계현이가 전해드립니다. [거칠게 간다!] 경남 창원 고현마을로 거칠게 간다! 거친 여자 이귀주! 이제부터 10주 동안 최고의 궁합을 찾아 바다로 거칠게 떠난다! 그 첫 번째 장소는 전국 미더덕 생산량의 80%를 차지하는 경남 창원의 고현마을! 마을 입구에 떡 하니 서있는 미더덕 동상부터 시작해 마을은 온통 미더덕과 관련된 것뿐인데... 고현마을의 미더덕이 유명한 이유를 알고 싶은 자, 배를 타라~ 미더덕에 대해 알기 위해 바다에서 갓 끌어올린 미더덕 세척부터, 손대면 톡~하고 터질까 조심스레 껍질 벗기기까지 나선 미코! 이제 비밀을 알게 될까 싶었지만, 최고의 맛을 알고 싶으면 미더덕과의 환상궁합인 재료를 찾아오라는데... 또다시 배에 타야한다는 청천벽력 같은 소식에 미코 통발 들고 다시 바다로 향하는데... 옆에서 고소해하던 김PD도 예외는 없다! 호미 들고 갯벌로 끌려가고 마는데... 미더덕과 환상의 궁합을 이루는 곳! 경남 창원 고현마을로 거칠게 간다! *고현체험마을: 경상남도 창원시 마산합포구 진동면 고현리 102-4번지/ ☎ 055-271-8579 [스타다큐] ‘세상은 요지경’탤런트 신신애의 유쾌한 싱글 라이프~! "세상은 요지경~ 요지경 속이다~?" 1993년! 무표정한 얼굴, 이색적인 가사, 독특한 춤으로 부른 노래 《세상은 요지경》으로 당시 서태지, 김건모, 신승훈 등 내로라하는 쟁쟁한 가요계 스타들에게 굴욕을 안겨준 탤런트 신신애씨! 가수로, 때로는 톡톡 튀는 감초 연기자로 많은 사랑을 받은 신신애의 집을 전격 방문한 《스타다큐》 제작팀. 방송에서 보여 지는 코믹한 이미지를 상상했지만 17년째 살고 있는 그녀의 집은 깔끔 그 자체. 부지런하고 깔끔한 신신애의 평소 성격이 그대로 담겨있다는데... 평생 싱글로 살고 있는 그녀의 가족은 모두 '여자'?! 여동생과 조카딸이 함께 살고 있는 그녀의 집은 남성의 발길 닿지 않아 금남의 집으로 통한다는데... 그래서일까? 애완동물조차 모두 여자라는 사실. 2009년 병으로 고생하시던 사랑하는 어머니를 떠나보내고, 지금껏 동생과 살고 있다는 그녀! 그렇다면 그녀가 여태 결혼하지 않고 홀로 사는 이유는 무엇일까? 사랑과 결혼에 대한 그녀의 솔직한 이야기부터 요즘 그녀가 밀고 있다는 '인도춤'까지.. 전격공개! 거기에 최근 SF코믹영화의 여주인공으로 캐스팅 돼서 그 어느 때보다 바쁜 나날을 보내고 있다는 탤런트 신신애씨의 아주 특별한 이야기가 이번 주 《스타다큐》에서 펼쳐진다. [동엽이의 탐구생활] 미운 버찌, 백조 되다! 봄철 거리를 아름답게 수놓는 벚꽃이 지고 난 자리에 알알이 맺히는 보라색 열매, 버찌. 버찌가 익는 오뉴월이면 땅에 떨어져 거리를 보라색으로 물들이는 주범이 되기도 하는데~ 도심의 흉물로 버려지는 버찌. 하지만 알고 보면 작은 버찌에 대단한 효능이 있다?! 그래서 준비했다! 오늘의 탐구주제는 바로 미운버찌, 다시 보기!! 먼저 버찌와 많이 헷갈리는 체리와의 관계는? 버찌는 동양계 벚나무에서, 체리는 서양계(유럽) 벚나무에서 열리는 열매! 체리는 알이 굵어 과일로도 사랑받고 있지만 버찌는 워낙 크기가 작아 수확이 어렵고, 과즙도 적어서 과실로서 가치가 낮게 평가됐던 것이 사실. 하지만 버찌에는 암을 예방하는 항산화물질인 안토시아닌이 풍부할 뿐더러 소염·살균 효과가 뛰어나 진통제보다 무려 10배 이상의 통증완화 효과가 있어서 미국에서는 관절염 환자들에게 하루에 버찌(체리)를 10개씩 먹도록 권장한다고 한다. 그렇다면 작고, 시고 떫은 버찌를 간편하고 맛있게 먹을 수 있는 방법은 없을까? 이번 주 《동엽이의 탐구생활》에서 그동안 무심코 지나쳤던 버찌의 효능과 맛있게 먹을 수 있는 요리 팁을 알아보자. *그린토피아 농장: 경기도 양평군 양서면 양수리 359번지/ ☎ 031-774-4929 *별농장: 경기도 평택시 팽성읍 남산리 183-4번지/ ☎ 010-9308-2981 *쉐무아 카페: 경기도 성남시 분당구 운중동 1021-4 1층/ ☎ 031-703-6902 [알뜰 장보기] 알뜰 장보기 주부님들의 장보기 걱정을 한방에 날려주는 알뜰 장보기! 한국 농수산물 유통공사에서 제공하는 생생한 물가정보와 제철 먹거리. 그리고 다음 주 예보까지 다양하고 실속 있는 정보가 한 가득~ 이번 주 소개할 먹거리는 바로 ‘밭에서 나는 소고기’라 불리는 단백질의 왕, "콩", 그리고 사포닌이 함유돼 있어 피로회복과 이뇨작용에 좋은 "팥" 되시겠다~~ 검은 콩으로 만들어먹는 콩국수와 팥을 직접 얼려서 만든 영양만점, 팥빙수까지..더위에 지친 몸과 마음에 콩, 팥처럼 좋은 보양식이 없다는데... 작지만 알찬 콩, 팥으로 시원하게 여름나는 방법을 소개한다. 그리고 다음 주 밥상에 올리면 좋을 농수산물 가격에 대한 예보까지... 알뜰 장보기에서 제공한다.