1067회 토요특집 모닝와이드
토요특집 출발 모닝와이드
방송일 2012.08.25 (토)
[미코와 김PD의 어촌 체험기] 충남 태안 병술만 마을 어촌체험기 오늘도 어김없이 미코를 향해 어촌에서 날아온 초대장! “우리 마을은 앞에는 시원한 바다가 뒤에는 소나무 숲이 가득혀유~ 이곳에서 캠핑을 즐기러 어서 오셔유~” ‘캠핑’이란 말에 눈이 번쩍, 귀가 쫑~끗한 미코, 바로 배낭을 메고 충청남도 태안으로 출발!!! 소나무가 우거진 오솔길을 따라 신나게 달려 도착한 병술만 마을! 그곳에 미코와 김PD를 기다리는 독한 녀석들이 있다는데... 바로 충청도에서 ‘박하지’로 불리는 민꽃게! 민꽃게는 힘이 쎄고 성질도 난폭해서 사람들이 다가가도 도망가지 않고 오히려 날카로운 집게를 쳐들고 덤빈다는데... 과연 우리의 미코 민꽃게와의 대결에서 승리할 것인가! 그리고 태안에서 즐길 수 있는 특별한 체험 ,독살. 우리나라 전통 어업방식인 독살은 수심 얕은 바다에 돌담을 쌓아 썰물 때 물고기들이 나가지 못하는 원리를 이용한 것이라는데... 팔딱 팔딱 싱싱한 물고기들을 잡는 손맛이 최고란다. 하지만 여기서 끝이 아니다! 오늘의 하이라이트는 소나무 숲에 위치하며 탁 트인 바다를 볼 수 있는 병술만의 캠핑. 몸만 달랑 와도 몸과 마음이 든든해지는 병술만 마을만의 특별한 캠핑이라는데... 눈과 귀 모두 즐거워지는 정과 낭만이 가득한 병술만 마을로 출발~~~ *충남 태안 병술만마을: 충청남도 태안군 안면읍 중장리 1655-2번지/ ☎ 041-673-6191 [형자와 계현이의 건강여행] 괴짜스님의 노래 힐링~~ 상처받은 영혼이여 우리에게 오라~~ 지치고 힘든 대한민국을 치유할 힐링 법을 찾기 위한 형자와 계현이의 힐링 라이프가 시작된다. 그 첫 번째 시간. 노래로 세상을 치유한다는 특별한 스님이 있다고 해서 경기도 용인으로 달려갔다. 그런데 길가에 세워진 트럭 안에서 쿵짝쿵짝~~ 끊이지 않는 노랫소리. 호기심에 트럭 안을 살펴보니, 평범한 트럭이 아닌 어디로든 떠날 수 있게 만들어진 캠핑카 아니 캠핑트럭이다. 그 안에 노래방시설까지 갖추고 노래를 부르는 이가 오늘의 주인공 화성스님(57세). 스님이라고 불당에서 염불만 외우고 있을 거라 생각하면 오산!! 발라드부터 락, 민요까지 다양한 장르의 노래를 섭렵하고 있다는 스님. 심지어 자신이 직접 녹음한 녹음테이프까지 가지고 다니며 사람들에게 선물한단다. 하지만 스님의 기행은 이뿐만이 아니다. 건축, 개발, 요리에 그림까지 스님계의 만능엔터테이너라 부를 만한데... 이것들이 모두 힘들어하는 중생들을 치유하기 위함이란다. 중생의 고통을 노래와 끼로써 치유하는 화성스님의 유쾌한 힐링 라이프를 함께 해본다. [스타다큐] 무대 위로 돌아온 가수 솔비 2006년 그룹 타이푼으로 데뷔한 이후 거침없는 입담과 솔직한 성격으로 본업인 가수보다는 예능 프로그램에서 더 많은 사랑을 받아온 가수 솔비! 하지만 악플, 성형, 닮은꼴 여성의 음란 동영상 파문 등 끝없이 이어지는 가십으로 2년 여 동안 방송 활동을 하지 못하고 극심한 우울증과 대인기피, 불면증으로 힘든 시기를 겪었는데... 그러나 비 온 뒤, 땅이 더 굳어지는 법! 세상과의 고리를 끊은 대신 여행과 등산, 독서와 그림으로 슬럼프를 이겨낸 솔비가 재충전을 하고 다시 본업인 가수로 돌아왔다! 3년 만에 무대에 서는 만큼 더 건강하고 좋은 모습을 위해 고된 다이어트까지 이겨낸 솔비. 음반 재킷의 그림까지 직접 그리며 이번 앨범에 모든 것을 쏟아냈다는데... 가수, 예능인, 작가, 화가, 뮤지컬배우까지... 그동안 수많은 도전을 해 왔지만 결국 자신의 본업은 가수라고 당당히 말하는 솔비. 긴 어둠 속 터널을 지나 다시 가요계에 출격한 가수 솔비를 이번 주 《스타다큐》에서 만나본다. [동엽이의 탐구생활] 식탁 위의 매직, 분자요리 모양은 달걀노른자인데 터트리면 된장국에.. 망고 주스까지 나온다?? 이것이 바로 세계적으로 각광받는 식탁위의 매직, 분자요리!! 분자요리는 음식 재료의 질감이나 조리과정을 과학적으로 분석해 음식의 맛을 극대화 시키고 요리사의 기발한 상상력이 더해져 만든 요리로, 기존의 고정관념을 깨트리는 요리이다. 겉만 봐서는 어떻게 만들었는지 도저히 알 수 없는 분자요리의 비밀을 알아보기 위해 동엽이가 탐구에 나섰다. 일반적인 주방도구들과는 달리 스포이트, 주사기 등등 과학실험실을 연상케 하는 주방에서 정교하고 신기한 조리법으로 만들어지는 분자요리. 다양한 분자요리의 세계에는 한계가 없으니 최근에는 한식분야에까지 접목되어 사람들에게 맛과 영양 그리고 즐거움까지 선사하고 있는데... 이번 주 《동엽이의 탐구생활》에서 분자요리의 신세계에 풍덩 빠져보자. *비스트로 드 욘트빌 : 서울 강남구 청담동 02-541-1550 *콩두 레스토랑: 서울 종로구 서울역사박물관 1층 02-722-7002 *에이팟: 서울 마포구 서교동 02-337-0992 [알뜰 장보기] 알뜰 장보기 주부님들의 장보기 걱정을 한방에 날려주는 알뜰 장보기! 한국 농수산물 유통공사에서 제공하는 생생한 물가정보와 제철 먹거리. 그리고 다음 주 예보까지 다양하고 실속 있는 정보가 한 가득~ 이번 주 소개할 제철 먹거리는? 겉은 투박하고 거칠지만 속은 부드럽고 달콤한 고구마! 밤고구마, 호박고구마, 물고구마 등 다양한 종류만큼 영양도 듬뿍 담긴 슈퍼푸드 고구마는 더 이상 흉년 때 주린 배를 채워주던 구황작물이 아니다! 고구마에는 칼륨이 많아 나트륨의 배설을 촉진해 혈압을 내려주고 고구마에 함유된 식이섬유가 각종 발암물질을 흡착하여 배설시킴으로써 항암효과에도 탁월하다고. 구워 먹고 쪄 먹던 국민간식 고구마의 무한 변신~ 고구마를 이용한 다양한 요리법을 소개한다. 그리고 다음 주 밥상에 올리면 좋을 농수산물 가격에 대한 예보까지... 알뜰 장보기에서 제공한다. *카페 구마구마: 서울시 종로구 종로2가 84-9번지 /☎ 02-737-8182