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[토요내비 양귀비]
강릉, 커피 향에 물들다! 
높고 푸른 하늘과 붉게 물든 단풍을 보고 있노라면 누구라도, 언제라도, 어디론가 훌쩍 떠나고 싶어지는 가을! “열심히 일한 당신, 떠나라~” 어디로? 강원도 강릉으로! 이번 주 토요내비가 안내할 목적지는 동해안의 대표 여행지 강원도 강릉! 초당순두부, 주문진 오징어, 메밀묵, 생선회등 먹을거리도 풍부한데, 그중에서도 찬바람 불기 시작하는 가을이면 생각나는 것이 바로 커피!! 주머니는 가벼워도 낭만은 가득했던 청춘들에게 최고의 여행지로 꼽혔던 곳이 바로 강릉 안목항. 80년대엔 바닷바람을 맞고 차가워진 몸을 녹이기 위해 커피 자판기가 밀집 돼 있던 곳이다. 이젠 자판기 대신 30개가 넘는 카페가 생겨 4계절 내내 전국 커피 마니아들이 찾는 커피거리가 됐다. 다방커피가 최고인 줄 알았던 토요내비! 모양도 맛도 가지각색인 강릉 커피 보고 홀딱 반했는데~ 그 중 최고는 장인의 커피라 불리는 핸드드립 커피! 직접 손으로 뜨거운 물을 부어 만드는 핸드드립 커피는 물의 온도와 만드는 사람에 따라 천의 맛을 낼 수 있어서 각광을 받고 있다. 그래서 토요내비도 핸드드립 커피 만들기에 도전! 최고의 커피를 만들기 위해 토요내비표 감로수와 커피콩을 구하러 산 넘고 물 건너 우리나라에 하나뿐인 커피농장과 커피 박물관까지 찾아갔다! 드디어~ 탁 트인 해변을 바라보며 직접 만든 핸드드립 커피와, 커피의 단짝 허니버터브레드까지 먹으며 여유를 즐긴 양귀비... 그런데 여기서 끝이 아니다! 강릉 주민만 아는 단풍 명소를 찾아 떠난 길에서 만난 신비의 돌탑까지! 분위기 있고 향기로운 가을여행을 꿈꾼다면 지금 강릉으로 떠나라!  

[동엽이의 탐구생활]
맛있는 비빔밥의 비법을 찾아라~ 
이번 주 탐구박사 동엽, 동엽이가 탐구할 주제는 한식의 세계화에 앞장서고 있는 우리의 비빔밥!! 먼저 최고의 비빔밥을 찾아  동엽이가 도착한 곳은 비빔밥 축제가 벌어지고 있는 전주!! 비빔밥하면 전주, 전주하면 비빔밥이라고 할 만큼 전주비빔밥의 맛은 최고로 치는데.. 그 비법은 과연 무엇일까? 비빔밥의 본 고장에서 동엽이가 찾은 비빕밥 맛의 비밀, 첫 번째는 바로 사골 육수로 지은 밥~ 사골 육수로 밥을 지으면 밥에 윤기가 흐르고 비빌 때도 먹을 때도 부드러워 전주에서는 예로부터 사골 육수로 밥을 지었단다. 그리고 두 번째 비밀은 바로 콩나물.  질 좋은 국산 콩과 전주의 맑은 물로 재배하는 콩나물이야말로 비빔밥의 아삭함과 싱싱함을 담당하고 있다는데... 그리고 마지막으로 탐구박사 동엽이가 찾은 숨은 맛의 한 방울은 바로 참기름! 황금빛이 자르르 흐르는 참기름에는 불포화지방산인 리놀레산과 올레산이 많이 들어있어 비빔밥의 맛은 물론 영양까지 완성한다고 하는데... 전주비빔밥의 비법을 알아낸 동엽이 내친 김에 전주비빔밥장원 선발 대회에 나섰다! 과연 동엽이의 비빔밥은 최고의 비빔밥으로 인정받을 수 있을까? 탐구박사 동엽이와 함께, 이번 주 신명나게 비벼보자~!  

[스타다큐]
액션배우로 변신한 롱다리 미녀 가수 김현정
1998년 '그녀와의 이별'로 데뷔한 후 '되돌아온 이별', '혼자만의 사랑', '멍' 등 수많은 히트곡을 내며 오랜 시간 대중의 사랑을 받아온 롱다리 미녀가수 김현정! 그동안 시원한 가창력을 선보여 온 그녀가 액션배우로 변했다? 한 사극드라마에서 무사로 변신한 그녀를 만나기 위해 찾아간 곳은 액션스쿨. 그곳에서 거친 남자들과 액션을 펼치는 그녀를 만날 수 있었다. 서른 일곱이라는 나이에 선 그녀가 갑자기 액션연기에 도전한 이유는 무엇일까? 2005년 7집 앨범 '굳세어라 현정아'를 내 놓은 후 성대결절로 가수로서의 위기를 겪었던 그녀. 수면제 없이는 잠도 못 이루고 몸도 마음도 지친 상황. 그때 그녀를 위로해줬던 것이 춤과 운동. 때문에 평소 액션장르를 좋아했던 그녀는 당시 액션스쿨을 다니며 2년 반이라는 긴 슬럼프를 극복했다. 그리고 그때 훈련을 하면서 찍었던 액션동영상을 계기로 사극 드라마에 캐스팅되면 연기자로서의 꿈을 이루게 된 것이다. 오랫동안 꿈꿔왔던 연기자로 변신한 김현정, 그녀의 액션연기 도전기를 《스타다큐》에서 함께 했다. 

[형자와 계현이의 힐링 라이프]
   당나귀 사나이의 유쾌한 힐링법~
힐링이 필요한 사람들은 우리를 따르라~! 오늘은 산과 계곡을 가득 품은 영덕에 특별한 힐링법이 있다는 소문을 듣고 형자와 계현이가 찾아 나섰다! 그런데 동네 어귀에 들어서자... 가장 먼저 눈에 띈 것이 있었으니~ 다름 아닌 당나귀들?! 이 당나귀의 주인이 바로 오늘의 주인공 최태규(53세)씨. 태규씨는 벗이자 교통수단인 당나귀를 20년 째 애지중지 기르고 있다는데. 하지만 그가 키우는 것이 어디 당나귀뿐이랴~ 소, 돼지, 개 등 다양한 동물들이 그의 산 속 보금자리에서 함께 살고 있어 마치 ‘동물농장’을 연상케 했는데~ 산속에서 매일 동물들과 함께 말벗도 하고 심신 수행을 하며 살고 있다는 태규씨는 하얀 한복에 고무신, 양 갈래로 곱게 땋은 머리까지 딱 보기에도 도사 같은 외모인데... 산이 좋아 30년째 자연과 함께 살아가고 있다는 자칭 산 속 도사, 최태규씨의 유쾌한 힐링라이프 속으로 함께 가보자

[알뜰 장보기]
알뜰 장보기
주부님들의 장보기 걱정을 한방에 날려주는 알뜰 장보기! 한국 농수산물 유통공사에서 제공하는 생생한 물가정보와 제철 먹거리. 그리고 다음 주 예보까지 다양하고 실속 있는 정보가 한 가득~ 오늘의 먹거리는 바로 감자! 갑자기 쌀쌀해진 날씨 때문에 고혈압 경계주의보에 시달리시는 분들은 바로 밭의 사과라고 불리는 요 ‘감자’를 주목해야한다. 감자는 고혈압에 치명적인 소금을 몸 밖으로 배출해주어 효과적이라고 하는데~ 매일 쪄 먹기가 부담스럽고 퍽퍽 하다면 오늘은 부드러운 전으로 먹어보자. 감자와 양파를 함께 갈아 부쳐내기만 하면 끝~ 그리고 갈아 낸 감자를 5분정도 가라앉히면 감자즙 완성. 매일 공복에 감자즙을 마tu주면 비장과 위장을 튼튼하게 해 위의 불쾌감, 속 더부룩함, 체기, 위경련의 증상을 없애준단다. 그리고 다음 주 밥상에 올리면 좋을 농수산물 가격에 대한 예보까지... 알뜰 장보기에서 제공한다.