1199회 토요특집 모닝와이드
토요특집 모닝와이드 1199회 3부
방송일 2015.03.14 (토)
[양귀비의 토요화제] 귀가 쫑긋! 한 모금에 봄이 차오른다! 달콤한 봄의 물 지리산 해발 800m에 위치한 와운마을. 구름도 오르다 지쳐 누워 간다는 이 마을에 따뜻한 봄소식이 찾아왔다. 봄을 만나기 위해 설레는 마음으로 산을 오르는 마을 사람들. 봄이 당도해 있다는 뱀사골에는 2만 리터의 물을 저장해놓은 거대한 물탱크도 있다는데! 하지만 험한 산세를 따라 힘겹게 도착한 그곳에는 거대한 물탱크는 고사하고 작은 우물 하나 보이지 않는데... 오직 잎 한 장 없이 가지만 앙상한 고로쇠나무들 뿐! 그러나 이 황량한 고로쇠나무가 2만 리터 물의 정체를 밝혀줄 가장 중요한 단서라는데!? 지리산에는 뱀사골과 달궁 반야봉 등을 따라 약 2만 그루의 고로쇠나무가 군락을 이루고 있다. 2만 리터의 물을 저장하고 있다는 거대한 물탱크의 정체가 바로 이것! 고로쇠나무들이라는데. 일교차가 큰 요즘, 고로쇠나무들은 몸 속 가득 달콤한 생명수를 머금고 있다. 전국 고로쇠 수액 생산지 중 가장 많은 채취량을 자랑하는 지리산. 그 중에서도 이곳 뱀사골 고지대에서 채취한 고로쇠 수액을 으뜸으로 친다고. 그런데! 지리산 고로쇠 수액의 아성을 깰 새로운 나무가 등장했다! 이름하야 ‘신나무’! 신나무는 고로쇠나무와 같이 단풍나무의 일종이지만 고로쇠 수액보다 그 맛이 더욱 깔끔하고 달콤한 것이 특징이라는데. 강원도 치악산은 요즘 이 달콤한 봄의 물을 얻기 위한 사람들의 발길로 분주하다. 한 모금에 온몸 가득 봄이 차오르는 달콤한 봄의 물들을 토요화제에서 만나본다. * 전북 남원시 산내면 부운리 * 강원도 원주시 호저면 용곡리 311번지 / 070-4009-9505 [X파일] 눈이 번쩍! 가야산을 뒤덮은 의문의 비석들 수상한 비석이 발견됐다는 경남 합천의 가야산. 미스터리한 사건들의 진실을 파헤치는 X파일 장탐정도 비석의 정체를 밝히기 위해 가야산 소리길로 달려갔는데. 하지만 어딜 봐도 평범한 돌과 바위 뿐. 소리길의 산 속, 물 속 어디에서도 수상한 비석은 찾아볼 수 없었는데. 그런데 그때! 발 끝에 걸린 수상한 물체! 등산로 바닥에 이상한 것이 묻혀있다? 흙으로 뒤덮인 검고 매끈한 돌조각. 그 위에는 신체의 일부를 나타내는 단어들이 반듯하게 새겨져 있었는데. 해골, 뇌, 활막, 피 등 의미를 알 수 없어 섬찟하기까지 한 비석의 내용들. 하지만 이것은 미스터리의 시작에 불과하다? 소리길 곳곳에서 잇달아 발견되는 의문의 비석들. 그 숫자는 수십여 개에 달하고 하나같이 알 수 없는 글귀들과 기호들이 새겨져 있었는데. 꼬리에 꼬리를 무는 미스터리! 과연 이 비석들의 정체는 무엇이며 누가 왜 이곳에 비석들을 묻어놓은 것일까? 눈이 번쩍 뜨이는 X파일! 가야산을 뒤덮은 미스터리한 비석들의 진실을 밝힌다! [내생애 최고의날] 침이 꼴깍! 정(情)이 듬뿍, ‘국수 할머니’ 가게 차린 날 전라북도 임실군에 있는 한 장터, 시골 인심이 풍성한 이곳에서 35년 째 국수를 팔고 있는 정공례 할머니가 오늘의 주인공! 찾아오는 손님 모두 배부르게 먹고 갈 수 있도록 곱빼기로 푸짐하게 말아주는 국수 한 그릇에는 할머니의 정(情)까지 듬뿍 담겨 더욱 진~한 국물 맛을 자랑한다. 개운한 육수에 양념장 턱 얹어서 내놓는 투박한 맛의 물국수, 그리고 할머니의 손맛을 더해 매콤하고 달콤하게 비벼낸 비빔국수는 한번 맛보면 잊을 수 없는 고향의 맛이라고~ 시골 장터 한 구석에 있는 낡고 허름한 식당이지만 이곳이 대궐보다 더 좋다는 정공례 할머니! 이곳엔 할머니의 눈물 어린 사연이 담겨있다고 하는데... 20여 년 전 간경화로 남편이 세상을 떠나고 3남매를 먹여 살리기 위해 시장 길바닥에서 국수를 팔아온 할머니, 더위와 추위와 싸워가며 그렇게 자식을 길러냈고, 7년 전! 한푼 두푼 모아온 돈으로 드디어 이곳에 가게를 차린 거라고~ 비싸고 좋은 음식은 아니지만 투박하고 정이 넘치는 할머니의 국수집! 점점 잊혀져가는 시골의 맛을 이어가고 있는 정공례 할머니의 맛있는 인생 이야기 에서 만나본다. * 전라북도 임실군 강진면 호국로 14-12 강진시장 '행운집' [알뜰장보기] 알뜰장보기(6회차) / 미나리 전통시장에서 알뜰하고 현명한 주부가 되는 법! 주부 9단이 되고 싶은 당신을 위한 시간~ 알뜰 장보기 시간! SBS 신입, 김윤상 아나운서와 함께 찾은 시장은~ 서울시 관악구에 위치한 신사시장! 이름만큼 품격 있는 신사시장에서, 장보기 초보 김윤상 아나운서에게 특훈이 내려졌다는데...과연 김윤상 아나운서는 장보기 신사로 거듭날 수 있을까? 이번 주, 장바구니에 담길 제철 채소는 바로~ 미나리! 3월에 수확하는 미나리는 섬유질이 질기지 않고 맛과 향도 유난히 좋단다. 게다가 체내 중금속을 배출하는데 도움을 줘 미세먼지 농도 높은 요즘 즐겨먹어야 할 채소다. 젠틀한~ 시장 상인들이 알려주는 전통시장 장보기 팁부터, 제철 농수산물로 만드는 파스타와 샐러드! 또, 금주의 물가정보, 다음 주 농수산물 가격 예보까지~ 몽땅에서 공개한다. * 관악신사시장 02-855-1994 * 방송에 도움을 주신 모든 분들께 감사의 말씀을 전합니다.