1212회 토요특집 모닝와이드
토요특집 모닝와이드 1212회 3부
방송일 2015.06.13 (토)
[양귀비의 토요화제] 침이 꼴깍! 여름 바다에‘대부’가 돌아왔다! 한낮 기온이 30도를 웃도는 요즘! 뜨거운 태양 아래 숨이 막힐 듯한 열기로 벌써부터 몸과 마음은 지쳐만 가는데... 입맛 잃기 쉬운 여름으로부터 우리를 구원해 줄 ‘대부’가 돌아왔다! 주체할 수 없는 힘을 가졌다는 그 주인공은 바로 붕장어! 남쪽 먼 바다에서 겨울을 난 뒤, 따뜻해진 수온을 따라 우리나라 근해로 올라오기 시작했다는 붕장어들. 본격적인 더위가 시작된 요즘, 붕장어가 제철을 맞았다. 생김새가 비슷한 뱀장어(민물장어)와는 달리 바닷장어인 붕장어는 양식이 되지 않아 여름철이 아니면 만나기조차 쉽지가 않다는데~ 여름의 무더운 환경은 사람의 체력을 저하시키고 체내의 단백질 요구량을 증가시킨다. 때문에 고단백 스태미나 식품인 붕장어는 여름 보양식으로 안성맞춤~ 그래서 보양식의 대부라 불린다고! 꼬들꼬들한 식감으로 입맛 사로잡는 붕장어회부터 붕장어구이 그리고 붕장어두루치기까지! 뛰어난 맛에 영양까지 가득 품고 여름 바다를 찾아온 붕장어를 에서 만나본다. * 붕장어 문의 경남 사천시 동동 485-2 (‘삼천포용궁수산시장’ 내 위치) / 010-6553-6294 [X파일] 귀가 쫑긋! 무덤 위에 비석이 있다? 그동안 세상을 놀라게 했던 수많은 무덤들을 찾아낸 장탐정~ 하지만 오늘! 무덤의 상식을 뒤엎을 한 장의 사진이 그의 앞으로 도착했으니, 무덤 위에... 비석이 있다? 보통의 무덤이라면 비석은 봉분 앞에 있어야 하는 것이 상식. 하지만 사진 속 비석은 신기하게도 봉분 위 한가운데에 떡 하니 올라가 있었는데. 미스터리한 무덤의 실체를 밝히기 위해 충북 옥천으로 달려간 장탐정. 하지만 합성이다~ 말도 안 된다~며 사진 속 무덤은 본 적도 들은 적도 없다는 주민들. 결국 단서 하나 없이 옥천군 일대의 무덤들을 발로 뛰며 찾아다니던 중 산 속 외딴 도로변에서 마침내 문제의 무덤을 찾아내는데! 놀랍게도 사진에서 봤던 것 같이 비석이 무덤 위로 올라가 있는 기이한 모습! 게다가 일부러 도로변에 모신 듯 무덤의 위치도 여느 무덤들과는 달랐는데. 무덤주인을 찾을 수 있는 유일한 단서는 비석과 비석에 적힌 성씨뿐! 과연 장탐정은 무덤 위로 올라간 미스터리한 비석의 비밀을 풀 수 있을까? [내생애 최고의날] 눈이 번쩍! 미녀와 마술사의 특별한 첫 만남 드넓은 논밭이 펼쳐진 김포 양촌읍에 있는 한 시골마을. 이곳엔 매일같이 밭으로 출근하는 동갑내기 부부가 있다! 바로 올해 일흔 다섯의 윤왕국, 오동분 부부! 감자에 고구마, 호박, 고추, 참깨 농사도 모자라 남은 땅에 콩 심을 준비를 하는 부지런한 농부다. 그런데 이 부부에겐 180도 반전 매력이 있다고 하는데?! 갑자기 가느다란 막대 위에 접시를 올려놓고 입으로 돌리는 건 기본! 텅 빈 통에서 새하얀 비둘기를 꺼내는 ‘눈이 번쩍’한 마술을 선보이는 윤왕국 할아버지! 밭일을 하다가도~ 새참을 먹다가도~ 할아버지의 마술사랑은 끝이 없다. 마술에 푹 빠진 남편을 말리기는커녕 열렬한 지지를 보내는 아내 오동분 할머니! 이 수상한(?) 부부의 정체는 그 옛날 전국을 돌며 극장쇼를 했던 대한민국 1세대 마술사다. 반백년이 넘는 시간동안 할머니는 미녀 파트너 역할을 하며, 마술사 남편 곁을 지켜왔다고~ 그런 부부의 첫 만남 또한 아주 특별했다고 하는데! 마술에 홀린 듯~ 마술로 맺어진 마술사 부부의 을 만나보자. [토요화제] 붉은 빛의 유혹~ 토마토 개그맨 황영진이 극한 알바에 도전한다! 일주일 전 출산한 아내에게 특별한 선물을 하기 위해 경기도 광주의 한 비닐하우스를 찾았는데~ 그를 기다리는 오늘의 주인공은 지금 딱 물이 올라 최상의 맛을 자랑하는 토마토다! 특히나 이곳 퇴촌 토마토는 꿀벌을 이용한 친환경 재배 덕분에 육질이 단단하고 당도가 높다고~!! 이런 토마토 그냥 먹어도 좋지만 더 맛있게 즐기는 방법이 있으니... 토마토 국수부터 토마토 푸딩, 그리고 토마토 와인까지~ 토마토의 새콤하면서도 달콤한 맛이 여름철 입맛을 되찾아 줄 뿐만 아니라 황산화물질로 알려진 리코펜 성분이 풍부해 건강에도 그만이다. 특히 비타민 섭취가 중요한 산모에게 효과 만점이라는데~! 지금 빨갛고 탱탱하게 물이 오른 퇴촌 토마토 즐기러 경기도 광주로 떠나보자~ * 경기 광주시 퇴촌면 광동리 234-1 ‘카페퇴촌토마토’ 031-766-5075 [토요역사 미스터리] 조선시대 첨단 통신기의 비밀 우리 삶을 풍요롭고, 편리하게 바꾼 최첨단 통신기기들~ 그런데 조선시대에도 빛의 속도로 전국을 연결하던 신통방통한 첨단 통신기가 있었다?! 서울의 중심부 남산의 최정상에 있다는 의문의 통신기기! 찾아가 보니 그냥 다섯 개의 돌탑인데... 알고 보니 봉수대라 불리는 이 돌탑이 조선 시대의 첨단 통신기라고~! 말을 타고 몇날 며칠을 달려야 다른 지방으로 오갈 수 있던 그 옛날~ 위급한 일이 생기거나 중요한 일이 있을 때 봉수대의 불빛과 연기면 부산에서 서울까지 단 10시간 만에 소식을 전달 할 수 있었다는데~ 남산 봉수대에 담긴 조선시대 첨단 통신기의 이야기와 함께 2015년 요즘에도 현대판 봉수대 역할을 하고 있다는 남산 N타워 조명에 담긴 놀라운 비밀을 에서 밝혀본다. [알뜰장보기] 알뜰장보기 / 매실 이번 주 장보기 정보 알차게 전해주는 알뜰 장보기~ 6월은 바야흐로 의 계절이다. 6일 망종이 지나야 본격적인 수확에 들어가는 매실이 요즘 시장을 점령했다! 신선한 매실이 가득~ 들어왔다는 소식을 듣고 김윤상 아나운서가 찾은 곳은 부평 깡시장! 50년 전 경매로 시끌벅적했던 이 시장은 경매의 순우리말인 ‘깡’을 따서 이름을 지었다고 하는데... 이곳에서 요즘 가장 많이 거래된다는 매실은 살균, 해독효과가 뛰어나 여름철 식중독 예방은 물론 소화까지 도와줘 ‘푸른 보약’이라고도 불린다. 푸르름 가득한 매실 밭을 찾아 좋은 매실 고르는 방법부터 한번 담그면 1년은 거뜬히 먹는 매실청 만드는 방법까지~ 알뜰 장보기에서 알아보자. * 부평깡시장 032-502-7175 , 호철농장 010-4225-2447 * 방송에 도움을 주신 모든 분들께 감사의 말씀을 전합니다.