1219회 토요특집 모닝와이드
토요특집 모닝와이드 1219회 3부
방송일 2015.08.01 (토)
양귀비의 토요화제 침이 꼴깍! 사람을 살리는 기적의 식탁 2015년은 셰프 전성시대! ‘요섹남(요리하는 섹시한 남자)’이 대세로 자리 잡고, 방송가에서는 톱스타 인기 저리가라~ 유명 셰프들의 활약이 두드러지는 가운데... 이번엔 사람을 살리는 셰프가 떴다!? 그의 손끝에서 수십, 수백 명의 생명이 다시 태어난다는데~ 이런 마법 같은 손의 주인공은 바로, 대전 우송대학교 외식조리학부에 재학 중인 서른 명의 학생들! 세계 최고의 셰프를 꿈꾸는 이 예비 셰프들이 어느 ‘특별한 분’을 위한 ‘특별한 요리’를 만든다는데~ 요리에 쓰이는 식재료는 모두 충남 서산 지역에서 나는 농수산물들. 마늘부터 감자, 생강, 감태, 소고기에 이르기까지 하나같이 소박하고 평범한 재료들뿐이었는데... 하지만 이것들로 기적의 식탁이 차려진다!! 수차례 실패에 실패를 거듭하며 특별한 맛을 완성해나가는 학생들... 그리고 대망의 날, 두근거리는 마음을 안고 그 어느 때보다도 진지하게 요리에 임하는데... 그들은 실수 없이 잘 해낼 수 있을까? 그리고 과연 그 ‘특별한 분’은 누구일까? 사람을 살리는 서른 명의 청년 셰프들! 그들이 만든 화려한 요리 뒤에 숨은 놀라운 이야기를 에서 공개한다. X파일 온몸이 짜릿! 혼자 만든 놀이동산이 있다? 여름휴가를 즐기려는 수많은 사람들로 붐비는 부산! 이곳에 혼자 만든 놀이동산이 있다? 어린이들에게 해운대 버금가는 인기를 누리고 있다는 수상한 놀이동산의 정체를 밝히러 나선 장탐정. 하지만 어째 갈수록 좁아만 지는 길에, 도착한 곳은 주택가의 골목길? 이런 곳에 놀이동산이 있을까 싶던 그때! 담벼락 너머로 어마어마한 함성이 들려오고~ 소리를 쫓아 달려간 장탐정의 눈앞에 나타난 것은 수많은 아이들이 정신없이 놀고 있는 정체불명의 공간! 백여 평 부지에 바이킹부터 토네이도 그네는 물론 트램펄린, 그네, 미끄럼틀까지 추억 속 놀이기구들이 빽빽하게 들어서 있었는데~ 하지만 더 놀라운 것은 이 모든 것을 70대 할아버지가 버려진 것들을 재활용해 혼자서 만들었다는 것! 벌써 10년째 부산 아이들의 소중한 명소라는~ 주택가 한 가운데 할아버지의 놀이동산에는 과연 어떤 비밀이 숨겨져 있는 것일까? 엑스파일에서 공개합니다. 내생애 최고의날 귀가 쫑끗! 깊은 산골~ 귀한 손님 오던 날 버스에서 내려서도 한 시간은 굽이굽이 산길을 올라가야 나오는 충북 영동의 작은 마을. 전체 4가구가 사는 산골마을에 59년 동안 부부 연을 맺고 살아 온 김재성(81) 백배년(74) 부부가 있다. 얼마 전까지만 해도 술을 빼면 얘기할 게 없었다는 할아버지는 마을에 소문난 주당이었다는데... 하지만 여든을 넘기고 하루가 다르게 기운이 떨어지는 할아버지는 요즘 입맛이 없어 식사도 잘 안 하시고 종일 방에서만 지내시는데... 마치 ‘톰과 제리’처럼 시도 때도 없이 투닥거리며 지내던 짝꿍이 조용하니 집안은 절간같이 고요하기만 하다. 그러던 어느 날 집안에 ‘꺄르륵~’ 웃음소리가 떠나지 않는데... 바로 방학을 맞아 네 살배기 손자가 시골에 내려온 것! 온종일 할머니 꽁무니만 쫓아다니며 재잘거리는 손주 녀석이 할머니는 귀찮기는커녕 이제야 집안에 생기가 도는 것 같다며 함박웃음을 짓는다. 그리고 그날 밤, 차 한 대가 어둠을 뚫고 할머니 댁으로 올라오는데... 과연 깊은 산골 노부부를 찾아온 밤손님은 누구일까? 이번 주 ‘내 생애 최고의 날’에서 만나본다. 토요역사미스터리 전설의 피리, 만파식적?! 신라를 통일하고 죽어서 용이 된 왕, 문무왕이 나라를 전쟁과 재해로부터 지켜내라는 뜻으로 만들었다는 전설의 피리, 만파식적! 세상의 모든 풍파를 잠재운다는 전설로만 내려오던 그 피리의 실체가 경주에서 밝혀질 예정이다?!! 대표적인 역사 문화의 도시 경주 그중에서도 초승달처럼 생겼다하여 월성이라 불렸던 경주 월성 유적지! 바로 이곳에서 만파식적의 실체를 찾아볼 수 있다고 하는데... 전설에 따르면 신라의 보물 창고인 ‘천존고’에 보관되었다는 만파식적~ 그 ‘천존고’가 있던 곳이 바로 이 월성 유적지다. 사적 제16호이자 유네스코가 지정한 세계문화유산인 이 월성 유적지에서 과연 신라의 보물창고, 천존고는 발굴될 것인지, 그리고 그 보물 창고 속에 전설로만 전해지던 ‘만파식적’이 모습을 드러낼 것인지~ 전설의 피리, 만파식적의 실체를 찾아 지금 경주로 떠나보자~ 알뜰장보기 알뜰장보기 / 옥수수 맛 좋고, 몸에도 좋은 제철 농산물만 쏙쏙 골라 소개하는 알뜰 장보기~ 이번 주 주인공 찾으러 간 곳은 인천 석바위 시장이다. 배우만큼 잘생긴 청년 상인의 호떡부터 개그맨보다 웃긴 분식집 아저씨의 떡볶이까지~ 먹는 재미, 보는 재미가 넘쳐나는 곳! 특히 이곳엔 요즘 딱 제철 맞아 입안 즐겁게 해준다는 별미가 있으니 바로 다. 알고 보면 옥수수는 겉과 속 버릴게 하나 없는 기특한 농작물인데~ 알맹이는 섬유질 풍부해 변비예방에 좋고, 수염은 차로 달여 먹으면 붓기를 빼주고, 옥수수대는 끓여서 물로 마시면 잇몸질환에 좋단다. 속이 꽉 찬 맛있는 옥수수 고르는 방법부터 쪄먹고, 구워먹고, 튀겨 먹는 특별한 옥수수 요리까지~ 모두 에서 소개한다. * 인천 석바위 전통시장 ☎) 032-426-6878 * 방송에 도움을 주신 모든 분들께 감사의 말씀을 전합니다.