1224회 토요특집 모닝와이드
토요특집 모닝와이드 1224회 3부
방송일 2015.09.05 (토)
양귀비의 토요화제 귀가 쫑긋! 진흙 속 보물을 찾아라! 삼국지 속 3대 전쟁 중 하나인 관도대전. 원소의 군대에 맞선 조조의 군대는 수적인 열세에 군량미까지 바닥나 대패의 위기에 처해있었는데... 그러던 어느 날, 배가 고픈 병사들이 진흙 속에서 무언가를 발견했으니~ 그것을 먹은 병사들은 기운을 차리고 조조의 군대는 전투에서 대승을 거두게 된다. 1만 병력으로 10만 대군을 물리치게 한 전설 속의 보물! 늘 진흙 속에 있다는 그 보물을 찾기 위해 경기도 여주의 한 진흙 밭에 찾아간 양귀비~ 하지만 진흙을 파낼수록 점점 더 깊은 구덩이만 생길 뿐! 보물로 추정되는 것은 보이지 않았는데... 얼마나 더 팠을까? 쇠스랑 끝에 걸린 무언가! 진흙 속에서 모습을 드러낸 것은? 바로 연근이다. 지난 여름, 한바탕 연꽃이 피고 진 연밭에서는 요즘 연근 수확이 한창이다. 항산화 작용이 뛰어난 연잎부터 혈액순환을 돕는 연자(연꽃의 씨앗)까지~ 버릴 것이 하나도 없는 연밭은 그야말로 보물밭! 그런데! 전설 속의 보물은 연근이 아니다?! 그렇다면 진짜 보물은 과연 무엇일까?? 연밭 아래에 숨어있는 진짜 보물의 놀라운 실체를 에서 확인해보자! * 경기도 여주시 점동면 부구리 313번지 / 대표 손동인 010-4327-6625 X파일 눈이 번쩍! 불을 뿜는 문어가 있다? 인천 바닷가에 밤이면 밤마다 괴생물체가 출몰한다는 제보! 괴생물체의 정체는 다름 아닌 문어~ 게다가 그 문어가 불을 뿜고 있다는 그야말로 황당한 내용이었는데! 소문의 진상을 밝히기 위해 오늘도 길을 나선 장탐정! 인천 어시장을 샅샅이 뒤져보았지만, 불을 뿜는 문어에 대한 실마리는 도무지 찾을 수가 없었는데. 그러던 찰나, 시장 어물전이 아닌 하늘에 떠오른 문어를 발견한 장탐정! 문어가 하늘을 나는 것도 신기한데, 정말 불까지 펑펑 뿜고 있다?! 게다가 문어의 길이는 자그마치 35m! 거대 다리에 먹물 대신 불을 뿜는 괴문어의 정체는 다름 아닌 대형 연?! 문어뿐만 아니라 호랑이, 강아지, 가오리에 선녀와 용까지~ 무게도 크기도 남다른 초대형 연이 하늘 곳곳을 수놓고 있었는데. 도대체 누가, 그리고 왜 만든 것일까? 불을 뿜는 문어의 비밀, X파일에서 밝혀본다. 내생애 최고의날 향기 가득~ 길순이, 새 식구 되던 날 강원도 정선 해발 700미터 고지의 골 깊은 마을 봉화치. 이곳에 성격 급한 남편 김성한(74) 할아버지와 어떤 일이든 척척 해결하는 원더우먼 아내 배옥희(74) 할머니, 그리고 올해 아홉 살이 된 누렁이 ‘길순이’가 살고 있다. 태어난 지 얼마 안 돼 옥희 할머니 품에 안겨 이 첩첩산중으로 들어왔다는 반려견 길순이! 길게 오래 살라는 뜻에 할아버지 성까지 붙여 ‘김길순’이 되었다고. 산골에 사는 반려견답게 자연을 놀이터 삼아 놀고, 먹고, 자는 게 하루 일과인 녀석. 하지만 식성 하나만큼은 웬만한 도시견 못지않으니~ 매일 아침 모닝커피에, 식사는 반드시 고기가 있어야 입을 댈 정도로 고급스럽다고... 그러나 할머니의 사랑과 관심을 독차지하고 있는 길순이가 눈엣가시인 한 사람이 있었으니 다름 아닌 남편 김성한 할아버지. 매번 남편보다 길순이의 끼니를 더 걱정하는 할머니가 서운하기만 한데... 그런 할아버지의 마음을 아는지 모르는지 할머니는 적적한 산골에서 길순이를 벗 삼아 지내며 가슴 속 상처를 치유할 수 있었다는데... 산골 생활 최고의 선물이라는 길순이와 옥희 할머니를 이번 주 내 생애 최고의 날에서 만나보자. 식품명인 병영소주 명인, 김견식 전통의 맛과 맥을 지켜가는 식품 명인~ 세 번째 주인공은 60년을 한결같이 우리 전통주를 지켜가고 있는 병영소주, 김견식 명인이다. 명인을 찾아 도착한 곳은 강진의 병영마을. 이곳은 조선시대 전라도와 제주도를 관할하던 병마절도사가 있던 군사요충지로 지금까지 그때의 흔적들이 전해지고 있다. 그리고 그 당시 장군들이 즐겨 마시던 술의 명맥을 이어온 것이 바로 김견식 명인의 병영소주다. 쌀이 귀하던 시절 보리쌀로 술을 만들던 그 맛 그대로 손수 빚은 누룩과 보리쌀로 밑술을 만드는 명인! 오랜 발효기간을 거친 밑술은 소줏고리를 통해 한 방울, 한 방울 증류수로 만들어지는데... 좋은 재료와 정성, 그리고 오랜 시간으로 완성되는 병영 소주의 깊은 맛을 찾아 강진으로 떠나보자. 토요화제 다이어트와 건강을 한번에~ 치아시드 여자라면 누구나 꿈꿨을 마법 같은 이야기~ “먹어도, 먹어도 살이 안찐다면 얼마나 좋을까?” 그런데 이런 일이 실제로 가능하다?! 요즘 젊은 여성들 사이에서 핫~하다는 디저트! 그 속에서 먹을수록 날씬해진다는 마법의 비밀을 찾을 수 있었는데... 그것은 바로 ‘치아시드!’ 중남미가 원산지인 치아라는 식물의 씨앗으로 이미 해외 톱스타들 사이에선 효과만점 다이어트 비법으로 유명하다고! 10배 이상의 물을 흡수하는 능력 때문에 적은 양으로 포만감을 줄 수 있어 다이어트에 그만일 뿐만 아니라 마그네슘, 오메가 3, 식이섬유 등이 풍부해 건강까지 챙길 수 있는 똑똑한 씨앗이다. 먹을수록 날씬해지는 슈퍼 푸드의 끝판 왕~ 치아시드~! 지금 함께 만나보자. 알뜰장보기 알뜰장보기 / 고구마 아이들에겐 건강 간식이요~ 몸매 관리하는 남녀에겐 최고의 다이어트 식품인 오늘의 장바구니 주인공은?! 초가을부터 겨울 내내~ 우리 몸을 따뜻하게 채워주는 달콤한 제철 재료 다. 사실, 고구마는 일본에선 장수식품으로 여겨질 만큼 건강 채소! 칼륨이 많아 성인병예방에 좋고, 식이섬유가 풍부해 장 건강에도 탁월한 효능을 가지고 있다고. 인천 구월 시장 상인들이 알려주는 부드럽고 당도 높은 고구마 고르는 방법과 종류별 고구마 속 영양 정보까지 속속들이 알아보자. 그리고 여기서 끝이 아니다! 함께 먹으면 속 더부룩할 일 절대 없는 고구마의 환상궁합 음식부터 간편히 즐길 수 있는 고구마 요리까지~ 모두 에서 소개한다. * 구월 전통 시장 ☎) 032-469-2525 * 방송에 도움을 주신 모든 분들께 감사의 말씀을 전합니다.