106회 진실게임
가짜 요리사는 누구?(1부)
방송일 2001.09.28 (토)
** 부제 : 진짜 요리사는 누구? 추석을 맞아서 세계 최고의 달인을 찾는 특집 [진실게임]을 진행한다. 이탈리아, 일본, 중국, 인도의 요리사들이 출연해 동서양 최고의 요리 솜씨를 자랑한다. 칼이 보이지 않을 정도의 엉청난 속도로 1밀리미터의 오차도 허용하지 않는 정교한 채썰기, 눈을 가리고 무를 종잇장처럼 얇게 썰어내기, 피자 반죽 공중돌리기 등 화려한 요리 진기명기가 펼쳐진다. 진자와 가짜 요리사들의 요리솜씨 테스트, 진짜와 가짜 요리사들이 직접 만든 피자, 회초밥, 오리구이, 탄두리 치킨 등 세계 유명 요리를 선보인다.