360회 김미화의 U
김미화의 U
방송일 2007.10.11 (목)
2007년 10월 11일! 쌀쌀한 가을바람 불면 어김없이 생각나는 이 맛! 대한민국을 대표하는 최고의 국민음식 [김치찌개]! [김미화의 U]에서 얼큰하고 칼칼한 맛으로 손꼽히는 김치찌개집 어머니 3인방을 만나자! 찌그러진 양푼 속에 쫀득쫀득한 돼지 앞다리 살과 잘 익은 김치가 만났다! 얼큰한 생고기 김치찌개로 추억의 맛을 전하는 어머니, 황광자! 김치찌개하면 빠질 수 없다! 비린 맛 대신 담백함과 깔끔함을 2배로 살린 꽁치 김치찌개! 가족들의 밥상에 오르던 음식 그대로~ 정성으로 탄생하는 김치찌개 맛의 주인공, 박용래! 1년 묵은 김치에서 베어 나온 새콤하고 진한 국물! 그 안에 소시지, 당면, 햄 등이 아낌없이 팍팍! 김치부대찌개 하나에 35년 반 평생을 바쳐온 어머니, 박용복! 아삭한 김치와 얼큰하고 담백한 국물로 연일 문전성시 이루는 소문난 김치찌개들이 한자리에! 밥 한 공기 뚝딱~해치우게 만드는 그 감칠 난 맛의 세계가 펼쳐집니다~ 가족과 이웃의 사랑으로 실패를 성공으로 이끌어낸 어머니들의 장한 인생이야기! 남편의 인쇄소에 갑작스레 발생한 화재로 전 재산을 잃는 끔찍한 시련 속에서 가족 동반 자살을 시도했던 박용래! 죽음의 고비를 넘어, 때론 구치소에 끌려가면서까지 생계를 위해 밤낮없이 장사를 했던 그녀의 치열한 인생 성공기! 5남매를 위해 장사판으로 뛰어든 어머니, 박용복! 손님 앞에서 손까지 떨어가며 어렵사리 장사를 시작했던 그녀는 현재 수많은 단골들의 어머니, 할머니가 되었다고 하는데~ 어려운 시절 따뜻한 밥 한 끼를 더 대접하고자 했던 그녀의 훈훈한 인생이야기를 전한다! 빚보증으로 인해 가진 전부를 잃고, 그 충격으로 자살까지 시도했던 남편! 연이은 불행 속에서 황광자를 일으켜 세운 것은 막노동까지 마다않았던 아들의 효성 덕분이라는데...김치찌개 속에 담긴 가족의 눈물겨운 사연이 공개된다! 가족을 위해, 그리고 최고의 맛을 위해 쉴 틈 없이 살아온 우리네 어머니들! [김미화의 U]에서 그들의 눈물과 애환을 그대로 담아낸 진~한 김치찌개들과 함께 스튜디오를 따뜻하게 뒤덮은 감동의 사연을 전해드립니다!