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[테마]쿠킹 플러스

[제목]맛과 향이 가득~ 제철 버섯으로 도전하는 가을 건강식!

[내용]

1.버섯  맛집 
버섯 매운탕 + 칼국수! 
버섯생불고기, 숫총각 버섯탕
-맛집 메뉴에 관한 비법 전수 시간
-가을철~ 버섯이 더 좋은 까닭!!!
-버섯의 영양!!!

2.나만의 버섯 노하우!!! 
- 여자 플러스 홈페이지 “나만의 건강 요리 비법” 나만의 건강요리 노하우 사연~ 김영빈 주부!!!

3.고수에게 듣는다!!!  도세훈이 전하는 버섯 요리 
- 탤런트 노현희와 함께 배워 보는 버섯 요리 도전기
- 맛과 향을 그대로 살리는 노하우는??
- 제대로 알고 먹자! 버섯 맛궁합
 표고 버섯 & 돼지 고기. 
 목이 버섯 & 율무
- 버섯표 안성맞춤 조리법을 찾아라~~~ 
 독특한 향기를 살릴 수 있도록 되도록 양념을 쓰지 않고 씻을 때도 짧은 시간 내에 씻는다. 
 오랫동안 물에 담그지 않는다
 구을 때도 살짝 굽고 찌개나 국에 넣을 때도~~ 
먹기 바로 전에 넣어 잠깐 끓여 먹어야 제맛!
 되도록 향이 강한 양념을 피한다!!