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# 두부! 그 영양이 궁금하다~
- 불교 승려들이 육류를 섭취하지 않고도.. 건강을 지키는 
  비결은 바로 두부- 단백질과 지방이 풍부
- 식물성 단백질의 결정판 두부

# 서수남이 소개하는 두부 맛집 - “나무가 있는 집”
소금을 치지 않고 그대로 지져 담백한 맛을 살린 통두부구이, 
두부 전골, 순두비, 비지 등 두부 관련 메뉴  총집합!! 뒤뜰에 
있는 가마솥에서 직접 하루에 두 번!! 재래식으로 두부를 만
들어 판다!!

# 두부 더욱 건강하게 먹는 노하우! 두부와 찰떡궁합 재료는?

# 고수에게 배운다! 
건강 요리의 선두 주자!
최신애가 제안하는 건강 두부요리

# 몸에 좋은 두부!! 집에서 직접 만드는 방법은 없을까??
①콩을 2~30분간 삶는다. 
② 믹서기에 간다
③응고제를 넣는다. 
④베보자기에 넣고 틀에 맞춘다!!