289회 여자 플러스
여자 플러스
방송일 2005.01.25 (화)
크다고 무조건 좋은건 아니다~?
경기 불황으로 잘나가던 대형 가게들도 문을 닫는 요즘~~
이곳저곳 대박소식이 들려오는 가게들이 있으니~
이름하야 “손바닥 창업”이라 불리는 1.5평의 가게들.
작다고 얍보면 큰코다친다!!
1>호떡집:0.75평~ 월수입 700!
성공노하우① -배달!!손님이 오지 않는다면 내가간다!
성공노하우②--마술!!독특한 마케팅으로 고객을 사로잡았다!
성공노하우③-박리다매!!호두, 땅콩, 아몬드~등 건강식 재료에 저렴한 가격까지!!
2>어묵주점 1.5평 공간에 월수입 3~400! 주 메뉴는 어묵과 따뜻하게 마시는 술~
*손바닥창업 101% 공간활용 노하우
①외부에서부터 시선을 사로잡아라!
②다품종 소량의형태로 상품을 활용~ 재고물량을 줄여라
③수남공간을 효율적으로 활용하라~
④주요상품일수록 매장 앞쪽에 배치, 손님의 시선을 끌어라~
3>꽃집 : 1.5평!! 15년동안 대박행진~
4>초밥집: 대박노하우~상권위치의 정확한 파악~
여대생을 위한 다이어트 초밥개발~/저렴한 가격/품질만족/포장,배달~
5>쌀 전문점
6>라꼼빠냐/불리한 위치 극복!!한 레스토랑